食品級 增稠劑 聚丙烯酸鈉
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食品級 增稠劑 聚丙烯酸鈉

食品級-增稠劑-聚丙烯酸鈉

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發(fā)貨地 河北省石家莊市
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商品介紹
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是否進口
生產(chǎn)許可證編號
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
主要用途 增稠劑
包裝規(guī)格 1*25
執(zhí)行標準 國標
CAS 聚丙烯酸鈉
產(chǎn)品名稱 食品級增稠劑聚丙烯酸鈉
性狀 粉末
商品介紹

聚丙烯酸鈉

【聚丙烯酸鈉——簡介】

聚丙烯酸鈉是一種新型功能高分子材料和重要化工產(chǎn)品,固態(tài)產(chǎn)品為白色(或淺黃色)塊狀或粉末,無臭無味。吸濕性極強。具有親水和疏水基團的高分子化合物。緩慢溶于水形成極粘稠的透明液體,液態(tài)產(chǎn)品為無色(或淡黃色)粘稠液體。溶解于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質(zhì)中,對溫度變化穩(wěn)定,具有固定金屬離子的作用,能阻止金屬離子對產(chǎn)品的作用,是一種具有多種特殊性能的表面活性劑。

【聚丙烯酸鈉——性狀】

聚丙烯酸鈉是水溶性高分子化合物,具有增稠保水功能,產(chǎn)品純度高、性能穩(wěn)定、無臭無味,可廣泛應用于面食類、加工食品和冷凍食品。

3、應用舉例:(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05%。(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。(4)果汁、酒類等,分散劑。(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。

4、由于在水中溶解較慢,可預先與砂糖、粉末淀粉糖漿、乳化劑等混合,以提高溶解速度。5、作糖液、鹽水、飲料等的澄清劑(高分子凝聚劑)。

【聚丙烯酸鈉——質(zhì)量指標】


4μg/g

重金屬

20μg/kg

硫酸鹽

0.48%

游離堿

限度內(nèi)

殘留單體

1%

低聚合物(聚合度1000一下)

5%

干燥失重(105℃,4h

10%

灼燒殘渣(GT-27;干燥試樣1g

76%

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公司名稱 河北賽億生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 經(jīng)寧 (QQ:2069103312)
電話 憧憭憩憩-憫憪憧憧憪憬憧憦
手機 憩憭憥憦憤憩憫憩憭憬憩
傳真 憧憭憩憩-憫憪憧憧憪憬憧憪
網(wǎng)址 http://hbsykj.21food.cn/
地址 河北省石家莊市
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