一、簡(jiǎn)介

中文名稱(chēng):低聚果糖

英文名稱(chēng):FRUCTOOLIGOSACCHARIDES

CAS號(hào):308066-66-2

分子量:0

EINECS號(hào):204-465-2

低聚果糖又名果寡糖，是人類(lèi)飲食不可缺少的重要成分，它的分子結(jié)構(gòu)為GF-Fn，（n=1-9）。對(duì)改善腸道功能、防治和 提高人體等有顯著功效。由于低聚果糖具有多種優(yōu)越的生理功能和理化特性，目前在食品、保健品等行業(yè)已得到廣泛應(yīng)用，被譽(yù)為營(yíng)養(yǎng)、保健、療效三位一體的二十一世紀(jì)健康新糖源。

二、性狀

白色結(jié)晶性粉末

三、用途

食品添加劑允許使用量允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱(chēng)允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)添加劑功能允許使用量（g/kg）允許殘留量（g/kg）低聚果糖嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑作為益生元類(lèi)物質(zhì)的來(lái)源之一，該類(lèi)物質(zhì)在嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品中總量不超過(guò)64.5g/kg

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。