固體飲料代加工食當今代工的熱門食品類型，因為隨著人們消費觀念的轉變以及國內固體飲料企業(yè)的精耕細作，由于固體飲料方便、快捷、品類繁多的特點，受到越來越多消費者的追捧，固體飲料行業(yè)步入快速發(fā)展通道，行業(yè)內企業(yè)數量和行業(yè)產銷規(guī)模不斷擴大。至2010年行業(yè)更是出現了跳躍式的增長，市場增速和產值增速均達到30%以上，實現銷售收入261.27億元，同比增長32.12%;工業(yè)總產值262.億元，同比增長30.70%，行業(yè)收入和產值及其增速均為近6年之。
以速溶咖啡、速溶茶、奶粉、奶茶、果粉為代表的產品占據了固體飲料行要的市場份額?？Х群投鼓谭鄯€(wěn)健發(fā)展的同時，奶茶產品成為固體飲料的新主力發(fā)展迅猛尤為突出，2010年全國市場總額將約為60億元左右，并形成銷售額達幾十個億的規(guī)模企業(yè)。奶茶產品的也帶動了整個固體飲料行業(yè)的快速發(fā)展。固體飲料已進入快速發(fā)展的關鍵期，但行業(yè)發(fā)展中還存在競爭無序、企業(yè)規(guī)模較小、生產相對落后等問題，行業(yè)亟待規(guī)范和產業(yè)升級。
固體飲料的沖調過程
粉體的沖調過程分為4個步驟：濕潤、下沉、分散，后溶解速溶性好的粉體在毛細管作用力下滲入水中，幾秒鐘就可以完成溶解的過程，但如果物料表面有疏水基團，粉體很難濕潤，一般使用粘結劑如麥芽糊精，和表面活性劑如卵磷脂造粒(如奶粉)來改善速溶性。

加工方案：
一、來樣品加工：客戶提出產品查找要求或相近樣品，我們負責配方設計，小試打樣，客戶確認，生產控制。
二、來原料加工：客戶提供原料，包材或半成品，我們負責嚴格把控生產流程，保障灌裝，包裝的優(yōu)良品質。
三、來配方加工：客戶提品配方，我們的技術部門給予意見、確認，按照客戶的要求生產出半成品或成品。
四、包工包料：廠家為您提供一站式服務，配方、原料、包材等一切由廠家負責，的服務。

固體飲料加工方法
冷凍干燥、流化床造粒、噴霧干燥是目前固體飲料生產中3種主要的加工方法。冷凍干燥是一種的干燥工藝，可較好地保留物料的營養(yǎng)及風味成分，但投資高，應用受到限制；流化床造粒適合于低果汁或不含果汁物料的干燥；噴霧干燥技術適合于干燥高果汁含量的液態(tài)物料，由于物料受熱溫度低、時間短，能較好地保留物料的營養(yǎng)及風味成分。固體飲料的其它加工方法還有噴霧冷凍干燥、真空干燥等方式。
1、凍干法
凍干法是將物料中的水凍結成固體的冰，在真空條件下，使水直接升華變成水蒸汽逸出，從而把水從物料中脫除。其特點是營養(yǎng)物質及揮發(fā)性成分保存完好，但加工成本高，因而用凍干法生產固體飲料還很少，只有少部分附加值較高的產品如速溶茶粉、咖啡粉中應用。
2、流化床造粒
造粒技術有濕法造粒、干法造粒、快速攪拌制粒技術以及流化床造粒等4種。流化床造粒又稱沸騰造粒，是將常規(guī)濕法制粒的混合、制粒、干燥等3個步驟在密閉容器內一次完成的新型制粒技術，可減少輔料量，制出的顆粒大小均勻，效果好。
流化床造粒中顆粒的成長一般有3種機理——附聚、涂層和累積造粒。流化床造粒過程中往往是這3種作用共同使顆粒生長。食品工業(yè)造粒的目的，主要解決速溶性，并使外觀優(yōu)良，改善流動性，便于包裝，從而提高商品價值。目前國內生產的速溶果蔬固體飲料，一般采用調配、造粒、干燥的方法，利用搖擺式顆粒機進行造粒，但直接利用搖擺式顆粒機加工固體飲料的主要缺點是其輔料含量高。
3、噴霧干燥
噴霧干燥是利用霧化器將料液分散為細小的霧滴，并在熱干燥介質中迅速蒸發(fā)溶劑形成干粉的過程，料液的形式可以是溶液、懸浮液、乳濁液等泵可以輸送的液體形式，干燥的產品可以是粉狀、顆粒狀或經團聚的顆粒。噴霧干燥固體飲料的生產范圍很廣，除廣泛用于生產的奶粉、速溶豆粉和番茄粉以外，還有荔枝粉、藕粉、香蕉粉、草莓粉等也有報道。
經噴霧干燥加工的粉體營養(yǎng)損失小、色澤好，除可以直接沖調外，還可作為配料。但噴霧干燥后的粉體，一般粒度較小、沖調性差，需要造粒后才可以直接沖調。速溶奶粉是典型的一種通過噴霧干燥后附聚造粒成冷熱水迅速溶解的固體飲料，其研究也是熱門的。

服務承諾：
1.產品符合質量標準
2.工藝、保密
3.客戶加工品種、數量保密
4.客戶批文/標簽/商標等資料嚴格限定在授權的范圍使用
5.保證客戶來料應用于客戶產品
固體飲料OEM加代工ODM生產貼牌廠家《可加工產品劑型與品種》
1、劑型涵蓋片劑、粉劑、顆粒劑、飲品飲料皆可加工生產
2、目前市場主流品種推薦
①酵素飲品/粉：植物果蔬酵素等
②代餐粉：果蔬代餐粉、谷類代餐粉、膳食纖維粉等
③咀嚼片劑：Mei白片、酵素片、牡蠣片、燕窩肽片、針葉櫻桃膠原蛋白片、營養(yǎng)乳鈣片等