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淺談冷熱缸的工作原理與適用范圍

淺談冷熱缸的工作原理與適用范圍 冷熱缸在牛奶巴氏殺菌和冰激凌制作過程中很重要。在冰激凌生產(chǎn)線上，冷熱缸起到儲(chǔ)存制作好的冰淇淋的作用，保持冰淇淋的溫度，與外界隔離，即使在熱太陽下曬太陽也不會(huì)融化，保證冰激凌入口的口感。牛奶的巴氏消毒和保溫主要用于牛奶的封閉型高溫殺菌消毒和常溫保存，有助于保護(hù)牛奶的營養(yǎng)和口感。這樣好的機(jī)器受到很多食品生產(chǎn)商的喜愛。 當(dāng)然，冷熱缸還廣泛用于乳品產(chǎn)業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等產(chǎn)業(yè)部門，用作加熱、冷卻、保溫、殺菌處理或儲(chǔ)存漿液的容器。

內(nèi)膽、夾套、保溫層、外、減速器、攪拌槳、溫度計(jì)等組成

結(jié)構(gòu)：該設(shè)備由內(nèi)膽、夾套、保溫層、外、減速器、攪拌槳、溫度計(jì)等組成。

1、內(nèi)膽：采用不銹鋼板304材料制成，表面拋光。

2、中層夾套：采用A3鋼板或1Cr18Ni9Ti鋼板制成，加強(qiáng)圈螺旋式裝置，冷水從下到上（無壓力），達(dá)到佳升和降溫的目的。

3、保溫組：由不銹鋼板拋成魚鱗花紋而成，保溫層用聚氨脂或玻璃棉保持與外界的溫度，達(dá)到保溫的效果。

4、減速器：擺線針輪行星減速器，固定在橫梁中的托架上，減速器輪出軸與攪拌槳聯(lián)接，采用活套聯(lián)接，便于拆裝與清洗。

5、溫度計(jì)：規(guī)格00C~1000C，安裝橫梁上，直伸低介質(zhì)位置，使液料用到低位置也能指示出溫度，達(dá)到殺菌及老化目的。

不銹鋼冷熱缸是對(duì)漿料進(jìn)行加熱、冷卻、保溫、殺菌處理或貯藏的不

不銹鋼冷熱缸是對(duì)漿料進(jìn)行加熱、冷卻、保溫、殺菌處理或貯藏的不銹鋼制罐，不銹鋼冷熱缸主要由內(nèi)膽、套管、保溫層、、減速機(jī)、攪拌翼、溫度計(jì)等組成，廣泛應(yīng)用于乳制品行業(yè)、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，消聲、耐腐蝕、生產(chǎn)能力高、容易清洗等優(yōu)點(diǎn)。清洗：加工完畢，加入缸內(nèi)套中殘留的制冷劑水后，盡快用溫水沖洗，去除沾上漿糊的輔材后，用40~50的堿水清洗容器內(nèi)壁，下次用，用清水沖洗。