酪蛋白磷酸肽品名：酪蛋白磷酸肽 

酪蛋白磷酸肽英文：Casein peptide phosphate、CPP 

酪蛋白磷酸肽CAS號(hào)：有 

酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白為原料，通過(guò)生物制得的具有生物活性的多肽，可用于各種食品中。

可耐受高溫處理，具有穩(wěn)定性。添加于果奶、豆奶粉、豆腐、麥片、口香糖；添加于牙膏、啤酒、汽酒等含氣飲料（可使泡沫細(xì)膩、持久）。添加CPP的制品，其風(fēng)味和口感不變。