醬料水分測定儀 手持式食品水分活度分析儀 便攜式ph檢測儀
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醬料水分測定儀-手持式食品水分活度分析儀-便攜式ph檢測儀

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發(fā)貨地 廣東省深圳市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
水分范圍 0.01-100%
尺寸 380×205×325mm
顯示方式 液晶觸摸屏
環(huán)境溫度 5℃－50℃
是否進(jìn)口 是
測試方法 快速法/0.01g
加熱 赤紅外加熱器
測試空間 5cm
樣品質(zhì)量 0.01g
稱重系統(tǒng) JQR稱重系統(tǒng)傳感器
商品介紹

冠亞技術(shù)SFY-90系列醬料水分測定儀 手持式食品水分活度分析儀 便攜式ph檢測儀可廣泛應(yīng)用于需要快速測定各種調(diào)味料水分、雞精水分、胡椒水分、辣椒粉水分、孜然粉水分、雞粉水分、五香粉水分、白醋水分、食醋水分、料酒水分、耗油水分、十三香水分、調(diào)味粉水分、味精水分、白砂糖水分、香辛料水分、食鹽水分、添加劑水分、辣椒醬水分、調(diào)味品水分、醬料水分、火鍋底料水分、等水分含量測定。


水分活度在食品行業(yè)的應(yīng)用主要在水分活度的測量和控制。降低水分活度的最簡單辦法就是降低食品的水分含量，但降低水分含量，影響了食品的色、香、味和組織結(jié)構(gòu)。人們總是希望水分含量高、水分活度低，這樣能防止食品水分的流失，保持良好的口感，因此就要通過配料等方法來水分活度。如市場上高湯面要求醬包含水量高，又要有較長的保質(zhì)期，這樣對水活性的測量和控制就很重要了。降低水分活度采用的方法除了干制外，另一種常用方法是加糖、鹽腌制，蔗糖和食鹽都是親水物質(zhì)，它們極易與水結(jié)合，使自由水轉(zhuǎn)變成束縛水，水分活度也隨之降低。
水分含量的間接測量:
物料中的含水量與水分活度之間的關(guān)系，通常的高含水量食品對于同一物質(zhì)，溫度固定，MSI曲線是的，水分含量和水分活度是對應(yīng)的。因此，通過水分活度的測量可以快速測量水分含量。

便攜式ph檢測儀操作步驟：
1、開機(jī)，根據(jù)待測樣品的ph值范圍，選擇合適的標(biāo)準(zhǔn)緩沖液對儀器進(jìn)行標(biāo)定，若短期標(biāo)定過可直接測試待測樣品；
2、按照標(biāo)準(zhǔn)方法制備待測樣品水溶液；
3、將電極浸入待測水溶液中，點擊Read鍵，輕輕搖晃燒杯；
4、待測試符號不閃爍時，讀取最終測試結(jié)果。



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公司名稱 深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司
聯(lián)系賣家 張明霞 （QQ：3007575043）
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地址 廣東省深圳市
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