【膠原蛋白肽】是一種細(xì)胞外蛋白質(zhì)，有二個(gè)或二個(gè)以上氨基酸組成___蛋白肽。

人體的吸收是以肽的方式進(jìn)行，食用蛋白肽的吸收利用率可達(dá)到 .肽的分子量、氨基酸排列順序不同所表現(xiàn)的功能就不同。膠原蛋白富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白有3跳臺(tái)連擰成螺旋形的纖維狀蛋白質(zhì)，膠原蛋白是人體內(nèi)含量最豐富的蛋白質(zhì)，占全身總蛋白質(zhì)1/3.

膠原蛋白肽在性方面沒有懂疫病和人工養(yǎng)殖殘留等風(fēng)險(xiǎn)，并且含有其特有的抗凍蛋白，所以目前是各國最為認(rèn)可的魚類膠原蛋白肽。膠原蛋白肽可以促進(jìn)骨的形成，增強(qiáng)低鈣水平下的骨膠原的結(jié)構(gòu)，從而提高了骨強(qiáng)度，即達(dá)到了骨質(zhì)疏松癥的作用。

工藝：以新鮮牛皮為原料，經(jīng)過處理脫脂除雜，酶解、脫色，制得分子量1000左右的小分子膠原蛋白多肽。

功效：分子量小易吸收；增加血清鈣含量，改善人體鈣平衡，骨質(zhì)疏松；、抗休克、、抗肌萎縮、耐寒冷、提高機(jī)體；

產(chǎn)品用途：骨膠原又叫構(gòu)造蛋白質(zhì)，占人體蛋白總量的 30%~40%,它分布在人體肌肉連接的肌腱中、關(guān)節(jié)連接的軟骨組織和結(jié)締組織及皮膚的層中。形象的說，家里熬的骨頭湯，冷卻后變成果凍狀有彈性的物質(zhì)，這種物質(zhì)在活體中即是骨膠原。

1、食品：膠原蛋白用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、工業(yè)制造：魚骨膠原蛋白可用于石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、化妝品：膠原蛋白用于洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
4、飼料：膠原蛋白用于寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料。

包裝與貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。