諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
豬肉醬斬拌機供應商-勁創(chuàng)機械-牛肉醬斬拌機生產(chǎn)商
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斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
斬拌機的分類
雙速斬拌機,節(jié)能變頻斬拌機
斬拌機的特點
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術,刀速調(diào)整范圍大,具有節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設計為合理。
高速斬拌機是利用斬刀高速旋轉的斬切作用,把肉和輔料斬成肉餡或者是肉泥,還可以把這些物料放在一起攪拌均勻。高速斬拌機由于切刀的高速斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,并且還增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度。
高速斬拌機的使用說明:
適用范圍:肉類制品,蔬菜制品,水果制品,水產(chǎn)品等。
高速斬拌機按大小型號可分為:20型,40型,80型,125型,200型。
高速斬拌機整體表面光滑無死角,使污垢不積累,并且清洗更加快捷,徹底。
斬拌機要按規(guī)律正確使用:
首先,在使用斬拌機的時候,我們要注意用電方面的常識,一定要保證電壓的穩(wěn)定。如果電壓不穩(wěn),就會影響斬拌機的使用。
其次,使用斬拌機絞肉和攪拌的時候,一定不能把太大的骨頭放進去攪拌,一定要把肉中的骨頭剔除出去。如果攪拌這樣較硬的骨頭,會給斬拌機帶來較大的磨損,影響以后的攪拌或粉碎的效率。
后,斬拌機使用過后要把它清理干凈,以免一些雜物沉積在里面,這樣,不僅對于以后攪拌的肉類不衛(wèi)生,還會影響斬拌機的使用壽命。