青稞膳食纖維(麥精裸粉） 

 （1）麥精是以大麥和麥芽為原料經(jīng)提取生產(chǎn)的具有麥芽香氣，柔和甜味。 

 （2）青稞麥精是以青稞為原料

  可用于風(fēng)味改良劑，蛋白補充劑和增稠穩(wěn)定劑。具有溶解性和食品體系穩(wěn)定性，不但能夠改善奶制品，大豆制品，烘烤制品等風(fēng)味，可用于飲品（花生乳，酸乳，核桃露，杏仁露，椰汁飲料等）

  大麥麥精（固/液），麥芽麥精，青稞膳食纖維

  麥精已應(yīng)用到乳品、飲料、餅干與巧克力等食品中。麥精在焙烤行業(yè)應(yīng)用。麥精作為原料或輔料主要用于烘焙食品、餅干、早餐、糖果、固體飲料、麥片、冰淇淋、寵物食品、豆奶乳飲料等。麥精的應(yīng)用還包括啤酒、飲料與休閑食品等。

  減少單、雙糖的含量水平，麥精和黑色麥芽粉提供了甜味但這種甜味并不是來源于添加蔗糖，只來源于谷物、水和加熱；

  乳制品：麥香牛奶、麥香奶飲料、花色麥香牛奶等。

  大豆制品：麥香液態(tài)豆奶、速溶麥香豆奶粉、麥香大豆蛋白飲料等。

  焙烤制品：麥香餅干、麥香面包、麥香巧克力等。

  固體飲料：麥香奶、麥香奶茶、麥香茶、麥香巧克力奶等。

  其他食品：休閑食品等。