諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
大型工廠用鹽水注射機(jī)的尺寸-勁創(chuàng)機(jī)械-醬牛肉鹽水注射機(jī)結(jié)構(gòu)組成
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鹽水注射機(jī)的工藝流程?
輸送帶帶動肉食塊向前移動,注射針向下移動到中點時,輸送帶停止運動,壓板壓住肉塊,注射入肉塊并連續(xù)注水,直到達(dá)到設(shè)定的時間,當(dāng)注射針返回到行程中點時,鹽水注射機(jī)供肉輸送帶開始向前移動,帶動肉塊運動,周而復(fù)始。
鹽水注射機(jī)的特點是什么?
1.設(shè)備安全,高起點、、高可靠性、高科技含量;
2.結(jié)構(gòu)設(shè)計先進(jìn)合理、性能穩(wěn)定可靠性高、鹽水注射機(jī)生產(chǎn)能力強(qiáng)、噪聲低、電氣系統(tǒng)先進(jìn)、技術(shù)含量高、故障率低、絕緣等級高、節(jié)能降耗等。
手動鹽水注射機(jī)
為了使注射機(jī)和小肉塊更加分離徹底,該設(shè)備設(shè)計了四層不同的過濾功能,能及時把小肉塊排出注射針的孔不被堵塞,便于更換。本系列注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8Mpa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀,方便。采用先進(jìn)的變頻型調(diào)速器,鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。本4槍平臺手動注射機(jī)系列設(shè)有自動保護(hù)針頭裝置,注射針碰到硬物時可隨之抬起,免受損壞。除了用于肉類加工外,通過更換針頭還適用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。
鹽水注射機(jī)廣泛應(yīng)用于肉食加工的食品企業(yè),是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設(shè)備。鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠先進(jìn)的技術(shù)、利用機(jī)械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品,使之在全自動鹽水注射機(jī)內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的。