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擠奶廳衛(wèi)生

      要為奶牛創(chuàng)造干凈舒適的擠奶環(huán)境，骯臟的擠奶廳只會(huì)對(duì)、管道造成污染，直接影響牛奶質(zhì)量。

在擠奶操作中，要隨時(shí)保持?jǐn)D奶廳包括待擠廳的地面、擠奶臺(tái)面、擠奶設(shè)備及附屬設(shè)施的衛(wèi)生清潔，盡可能減少及擠奶設(shè)備附近的污染源。

      4.工作人員衛(wèi)生

      每一名擠奶員都要著干凈整潔的工作服，定期清理手套、雨鞋、圍裙、套袖等防護(hù)用品的污漬，以減少污染源。

      六、建立完整的信息記錄

      完整的信息記錄將會(huì)給飼養(yǎng)、繁育、獸醫(yī)部門(mén)提供可靠的數(shù)據(jù)，對(duì)于牧場(chǎng)合理分群、飼喂、配種、有著重要的參考價(jià)值。

      以下數(shù)據(jù)的記錄和整理可以由擠奶廳來(lái)完成：

       這種擠奶臺(tái)具葙投資少、節(jié)約能源、可提高鮮奶產(chǎn)量和質(zhì)量、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、提高勞動(dòng)生產(chǎn)率等優(yōu)點(diǎn)。轉(zhuǎn)盤(pán)式擠奶臺(tái)，擠奶床位多少不等，一般為20-40個(gè)。設(shè)備的及時(shí)更新也是控制炎的手段之一，比如，奶襯，據(jù)統(tǒng)計(jì)，奶襯如果更換不及時(shí)，里面藏有的病原菌將不可計(jì)數(shù)。40個(gè)床位的擠奶臺(tái)每小時(shí)可完成200頭產(chǎn)奶牛的擠奶作業(yè)，每次擠奶可連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)7個(gè)小時(shí)。擠出的鮮奶通過(guò)管道，經(jīng)過(guò)濾、冷卻后直接送人貯奶罐。

     每人每小時(shí)可擠25-30頭產(chǎn)奶牛。這種擠奶臺(tái)中間是擠奶員操作坑道，兩邊是牛床。擠奶時(shí)牛與坑道成30度角，從整體看，很像一副魚(yú)骨架。它由真空系統(tǒng)、擠奶和輸送管道系統(tǒng)、自動(dòng)清洗系統(tǒng)、魚(yú)骨架結(jié)構(gòu)、電器系統(tǒng)所組成。

     冬季擠奶廳處的通風(fēng)和采暖

（1）冬季奶羊擠奶廳大多門(mén)窗緊閉，因此，安裝排氣扇排走室內(nèi)濕氣是很重要的。需要注意的是，排氣扇必須安裝 在擠奶廳的下風(fēng)向，直接向室外進(jìn)行排氣。排氣扇的安裝位置必須遠(yuǎn)離收奶間、待擠區(qū)和辦公室入口等地，以免排入污濁 空氣。

（2）冬季擠奶機(jī)處的采暖措施也是非常關(guān)鍵的。擠奶機(jī)處的采暖有兩種重要措施，一是在建筑上進(jìn)行隔熱處理，二 是增設(shè)相關(guān)的采暖設(shè)備。③擠出的奶均由管道直接流入存罐中，不與空氣接觸，可減少細(xì)菌量。擠奶時(shí)奶牛會(huì)散發(fā)出大量的熱量，如果隔熱做得好，熱量就能很好地得以保存，防止擠奶機(jī)被凍 住。這樣，在擠奶時(shí)，就能依靠奶牛體熱采暖，不需要使用采暖設(shè)施。在不擠奶或者外界溫度非常低的時(shí)候，就需要采用 紅外線、地暖甚至空調(diào)等采暖設(shè)備進(jìn)行供暖。

      總而言之，奶羊擠奶廳主要在夏季和冬季比較容易出現(xiàn)環(huán)境方面的問(wèn)題，主要可以通過(guò)以上通風(fēng)和降溫、采暖的措施 進(jìn)行預(yù)防和處理，當(dāng)然一定要根據(jù)奶廳和當(dāng)時(shí)氣候的實(shí)際情況進(jìn)行針對(duì)性的采取一些控制措施，不要認(rèn)為這樣做對(duì)奶羊好 就取用這種方法，這畢竟直接關(guān)系到羊奶的產(chǎn)量和質(zhì)量，一定要多多上心。2、擠奶后（1）預(yù)沖洗：不需要任何清洗劑，沖洗水溫在35℃～46℃，若擠奶機(jī)的橡膠襯內(nèi)有異物，可用毛刷手工清潔。