溶菌酶源頭工廠 溶菌酶生產(chǎn) 溶菌酶源頭
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發(fā)貨地 河北省邯鄲市
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商品介紹
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品牌 溶菌酶
產(chǎn)地 中國
性狀 粉末
主要成分 溶菌酶
包裝 25公斤
保質(zhì)期 兩年
級別 食品級
批號 20210223
存儲方式 密封置于陰涼干燥處
貨號 SY20210223
商品介紹


一、簡介

溶菌酶(Lysozyme)是一種糖苷水解酶,由18種129個氨基酸殘基組成,具有4個S-S鍵,分子量為14307,專門作用于微生物細(xì)胞壁的水解酶,又稱細(xì)胞壁溶解酶。溶菌酶作用底物的特異性很強,不同來源的溶菌酶作用的底物不同。溶菌酶普遍存在于人和動物的多種組織、分泌液及某些植物、微生物中,可以溶解革蘭氏陽性菌的細(xì)胞壁,對其有較強的殺滅作用,用于食品保鮮(特別是奶酪、清酒生產(chǎn))、醫(yī)藥(藥片、膠囊、眼藥水、潤喉液)、及科學(xué)研究中有著廣泛的前景。

二、性狀

溶菌酶為白色或微白色凍干粉,溶于水,不溶于乙醚和丙酮,pI為11.0-11.35,適應(yīng)PH值6.5。

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑

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公司名稱 河北丹銘生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 孫經(jīng)理
電話 専將専尋將將尋尅尉尃尉
手機 専將専尋將將尋尅尉尃尉
傳真 専將専尋將將尋尅尉尃尉
地址 河北省邯鄲市
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