萬象宏潤(rùn) 肉制品保鮮劑 食品級(jí)防腐劑 咸味香精香料防腐保鮮劑

一、產(chǎn)品性能

1、降解為食物的正常成分不影響*菌群;

2、抑菌范圍廣。

本產(chǎn)品具有較強(qiáng)的抑制酵母菌、細(xì)菌、霉菌繁殖的作用。主要抑制對(duì)象為:假單孢菌素屬、微球菌屬、芽孢桿菌屬、腸桿菌屬、弧菌屬嗜鹽桿菌屬、乳

桿菌屬、霉菌、黃曲霉肉毒桿菌、大腸桿菌、沙門氏菌、普通變形桿菌、干酪乳桿菌、胚芽乳桿菌、耐熱芽孢桿菌、嗜熱鏈球菌、乳酸菌、金黃色葡萄糖球菌

及其他革蘭氏陰、陽性菌、酵母菌等;

3、對(duì)食品的酸堿度穩(wěn)定;

4、對(duì)光照穩(wěn)定;

5、對(duì)食品加熱溫度穩(wěn)定，適應(yīng)范圍- 5C一210C. 在180C加熱30分鐘不影響其保鮮效力。

二、使用方法

本品為干粉制劑。使用時(shí)將本品用溫水充分溶解后加入到原料里面進(jìn)行煮制即可。適用于醬鹵肉、肉制香精香高，參考添加量為1-2g/kg，即1-2% 。

三、注意事項(xiàng):

1、本品應(yīng)避光,防潮保存。保質(zhì)期兩年，過期產(chǎn)品切勿使用。

2、固體制劑包裝拆封后，剩余保鮮劑應(yīng)及時(shí)密封，陰涼處保存，并請(qǐng)盡快使用。

3、推薦的添加量?jī)H為參考劑量。食品生產(chǎn)環(huán)境的變化、不同的配方、生產(chǎn)工藝、包裝儲(chǔ)運(yùn)情況對(duì)保質(zhì)期要求樣品菌落總數(shù)和菌群種類等的不同,其添加劑量有較大的不同.因此。在正式應(yīng)用前一定要先進(jìn)行試驗(yàn)，切勿未經(jīng)試驗(yàn)而盲目大規(guī)模在生產(chǎn)中應(yīng)用。