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薯類淀粉機(jī)械設(shè)備廠家教你如何辨別紅薯淀粉（二）

薯類淀粉機(jī)械設(shè)備廠家教你如何辨別紅薯淀粉（二）

淀粉機(jī)廠家教你要領(lǐng)三：耳聽 ——用于果斷淀粉中是否含有其他淀粉

測試要領(lǐng)：用手搓捏紅薯淀粉，若聽到“吱吱”的聲音，或直接用手指用力捻捏紅薯淀粉，發(fā)出“吱吱”的聲音，則闡明是純潔的紅薯淀粉；若在紅薯淀粉中摻滑石粉、小麥面粉、玉米面粉就聽不見響聲或響聲很輕微，此種要領(lǐng)必要有肯定的淀粉辨別經(jīng)歷才可行。

淀粉機(jī)械設(shè)備廠家教你要領(lǐng)四：水沉——用于辨別淀粉質(zhì)量的優(yōu)劣和雜質(zhì)含量

測試要領(lǐng)：取50克左右的紅薯淀粉，放在燒杯或透明玻璃容器內(nèi)，加水180-200毫升攪勻，再按一個偏向攪拌1min后，靜置5min，漸漸倒出紅薯淀粉乳，過細(xì)寓目底層有無泥沙或泥沙多少；然后再將紅薯淀粉乳置于無色透明玻璃杯或燒杯中沉淀3小時，觀察沉淀環(huán)境：要是沉淀快、淀粉下沉劃一，上層水清、底層無細(xì)沙則為質(zhì)優(yōu)紅薯淀粉；要是沉淀慢，上層水較黃，沙多，則為低質(zhì)粉；要是摻有玉米粉、小麥粉等，則在沉淀不明顯，上層水渾濁。

薯類淀粉機(jī)械設(shè)備廠家教你如何辨別紅薯淀粉（三）

薯類淀粉機(jī)械設(shè)備廠家教你如何辨別紅薯淀粉（三）

淀粉機(jī)廠家教你要領(lǐng)五：堆粉看尖 ——此法由于果斷淀粉是否摻假

果斷要領(lǐng)：用手把紅薯淀粉堆成圓錐狀，看錐尖的鈍圓程度。純紅薯淀粉堆尖低而緩，摻假紅薯淀粉堆尖高而陡，此法用于錯略果斷淀粉質(zhì)量的優(yōu)劣。

淀粉機(jī)械設(shè)備廠家教你要領(lǐng)六：口感——用于辨別紅薯淀粉質(zhì)量的優(yōu)劣

辨別要領(lǐng)：取少量淀粉送入口中，憑口中味蕾、牙齒等感官辨別紅薯淀粉是否有異味和有雜質(zhì)。如酸味濃：闡明紅薯淀粉加工接納酸漿工藝時發(fā)酵太甚，沉淀后未用清水洗滌或洗滌不徹底（洗滌即酸漿上清液去失后，再加清水?dāng)噭蚝蟪恋恚?，這樣的淀粉制粉條筋力稍差；要是紅薯淀粉有酸霉味，闡明紅薯淀粉在干燥前濕存時間長，產(chǎn)生霉變，這種紅薯淀粉加工粉條時易斷條；若有滑石粉味、麥面味等闡明摻有雜質(zhì)。用牙齒細(xì)嚼時，若有牙磣感闡明紅薯淀粉中泥沙含量較多；紅薯淀粉無異味，細(xì)嚼不牙磣則質(zhì)優(yōu)紅薯淀粉。

家庭機(jī)械化土豆淀粉機(jī)械設(shè)備

家庭機(jī)械化土豆淀粉機(jī)械設(shè)備

生產(chǎn)線在成套淀粉生產(chǎn)線基礎(chǔ)上（以每小時1T國標(biāo)淀粉設(shè)備平臺開發(fā)而來的，具備大生產(chǎn)線的一切優(yōu)點(diǎn)）比較老式的酸漿沉淀或溜槽沉淀法研發(fā)的。

一、生產(chǎn)線規(guī)格：（可根據(jù)客戶實(shí)際情況設(shè)計(jì)匹配）

150-200KG/小時淀粉生產(chǎn)線,每小時能處理鮮土豆1-2T；

250-300KG/小時淀粉生產(chǎn)線,每小時能處理鮮土豆2-3T；

400-500KG/小時淀粉生產(chǎn)線,每小時能處理鮮土豆4-5T.

二、主要設(shè)備：

土豆輸送機(jī)，洗薯機(jī)，粉碎機(jī)，漿渣分離洗滌機(jī)組，除砂器，淀粉分離提純旋流器，脫水機(jī)，烘干機(jī)，燃煤燃柴加熱器（純凈空氣加熱系統(tǒng)）.

三、工藝流程：

馬鈴薯——清洗——粉碎——分離——除沙——濃縮精致——脫水——干燥——成品包裝

四、理論利潤計(jì)算：

一天利潤≈（噸淀粉價格－噸原料價格×８－噸淀粉加工費(fèi)（約３５０－４００元：水、電、用工、設(shè)備折舊、利息））×一天淀粉產(chǎn)量。

簡易算法：噸淀粉利潤≈噸淀粉市場價－噸紅薯市場價×８（水、電、工、折舊等均不計(jì)算，如出售薯渣，兩項(xiàng)可相抵。）

五、能耗指標(biāo)：

根據(jù)原料產(chǎn)地不同，淀粉提取率87-95%，馬鈴薯一般情況7-8噸生產(chǎn)1噸標(biāo)準(zhǔn)的淀粉。

水耗：每噸鮮薯耗水2～3T 電耗：每噸成品耗電≈70度 煤耗：每噸成品耗汽≈0.6-1T 裝機(jī)50、80、120、170KW.，傭工6-8人，占地面積200-300平米，約30米*6-8米*6-8米。