一、簡介

對羥基苯甲酸甲酯，又叫尼泊金甲酯，主要用作有機合成、食品，由于它具有酚羥基結(jié)構(gòu)，所以抗性能比苯甲酸、山梨酸都強。

二、性狀

物化性能:本品為白色吸濕性粉末。易溶于水,呈堿性。

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。