深圳樂(lè)芙生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品添加劑
批發(fā)脫氫乙酸(生產(chǎn)廠(chǎng)家)脫氫乙酸廠(chǎng)家價(jià)格
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廣東省深圳市
主營(yíng)產(chǎn)品
批發(fā)脫氫乙酸(生產(chǎn)廠(chǎng)家)脫氫乙酸廠(chǎng)家價(jià)格
一、簡(jiǎn)介
脫氫乙酸(DHA,Dehydroacetic),別名 二乙?;阴R宜幔虘B(tài)呈白色或淡黃色結(jié)晶粉末,無(wú)嗅、無(wú)味、熔點(diǎn)108~110℃,沸點(diǎn)270℃,是一種低毒防腐、防霉劑。在酸、堿條件下均有一定的作用,尤其對(duì)霉菌的作用。
二、性狀
無(wú)色至白色針狀或板狀結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末。無(wú)臭,略帶酸味。熔點(diǎn)108~111℃(升華),沸點(diǎn)269.9℃。易溶于固定堿的水溶液,難溶于水,1g約溶于35mL乙醇和5mL。其脫氫乙酸飽和水溶液pH等于4。
三、用途
1、屬?gòu)V譜類(lèi)防腐劑
脫氫乙酸的使用范圍廣泛。
2、酵母菌﹑霉菌和繁殖作用極強(qiáng)
脫氫乙酸對(duì)常易引起食品腐爛的酵母菌﹑霉菌作用極強(qiáng),有效濃度 0.05—0.1%,一般用量為 0.03—0.05%。基本上脫氫乙酸的抑菌作用不受食品酸堿度的影響,也不受加熱的影響。
3、相對(duì)穩(wěn)定性高
脫氫乙酸對(duì)外界環(huán)境無(wú)特殊要求,在常溫、常壓、濕度—般的狀態(tài)下均可使用,對(duì)生產(chǎn)工藝也無(wú)苛刻的要求。除不受酸堿條件的影響,脫氫醋酸鈉對(duì)光和熱相當(dāng)穩(wěn)定。