河南富恒重工機(jī)械有限公司主營(yíng)：榨油機(jī),濾油機(jī),炒鍋等

炒貨機(jī)

        一、燃?xì)獬簇洐C(jī)是在手燒爐的基礎(chǔ)上升級(jí)改進(jìn)型，配有節(jié)能炤頭，可調(diào)節(jié)火力大小，滾筒受熱更加均勻合理。

二、采用電加熱的炒貨機(jī)帶有溫控儀，可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)炒貨機(jī)滾筒內(nèi)的溫度。

三、電加熱炒貨機(jī)的滾筒外夾層內(nèi)裝有優(yōu)質(zhì)的保溫棉材料，保溫性能良好，熱銷利用率高，能保證適應(yīng)各種物料的溫度需求，炒出的食品口感好，同時(shí)可大大降低熱效的損耗。

四、電加熱炒貨機(jī)所選用的熱源為電熱管。能耗比其他廠家的電爐絲低的多，并且不見明火安全方便。

五、在炒制物料時(shí)，所炒的物料在滾筒內(nèi)成立體翻炒，不會(huì)發(fā)生粘鍋現(xiàn)象，炒貨機(jī)炒制物料達(dá)到要求后，只需按動(dòng)開關(guān)，就可以出鍋過篩分離，無需人工輔助。炒貨機(jī)

富恒重工多功能炒籽機(jī)的炒制方法：

對(duì)帶殼的油料如棉籽、花生等進(jìn)行剝殼，可提高榨油機(jī)對(duì)油料的處理量和出油率。

多功能炒籽機(jī)的炒制方法：（以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵為例）

1.   芝麻：入榨前將籽炒呈咖啡色為佳，（觀察仁色用手把皮捏開），有爆裂現(xiàn)象，炒籽時(shí)保持兩頭小

火，中間大火。入榨溫度140-150，水份1-1.2,餅為長(zhǎng)條形狀。

2.   菜籽：先用大火猛炒至菜籽燙手，有響聲為止，再轉(zhuǎn)用小火炒至菜籽捏開呈棕紅色，入榨時(shí)菜籽溫度120-130，水份1-1.5，餅厚0.8-1.5mm，呈小片狀，棕紅色。

3. 花生仁：炒籽前，將花生仁浸濕一遍，炒籽過程中，將仁炒至八成熟，用手捏，達(dá)到仁、皮分離，仁呈淡黃色，溫度130左右，水份1-2，餅厚0.7-1.2mm，餅呈長(zhǎng)條狀，出油順暢。

4. 棉籽仁：入榨前將油料炒至淡黃色，溫度120-130，水份1.5-2.5，餅厚1-1.5（南方、北方的含水份不一，適當(dāng)掌握水份）。炒貨機(jī)

5.  大豆：入榨前炒到爆裂可食，溫度120-130，水份1.5-2.8，餅厚0.7mm,一遍榨干，但一遍榨干的餅料過焦，使其蛋白質(zhì)損失較大。還可采用兩遍榨干的工藝處理方法，將大豆炒至六、七成熟，入榨溫度80-100，水份6-8，每一遍餅厚1.5-2mm， 遍餅厚0.7mm，但兩遍榨時(shí)產(chǎn)量會(huì)有所下降。

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凡使用我廠產(chǎn)品，一律按國(guó)家“三包條例”實(shí)行三包。保修期一年內(nèi)， 我廠可免費(fèi)派技術(shù)員到用戶處安

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大型炒貨機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：用不銹鋼、鋼炒制造的壓滾轉(zhuǎn)而成，機(jī)械性能穩(wěn)定，采用全封閉皮帶傳動(dòng)，布局合理，功耗低，效率高，衛(wèi)生，在半封閉的滾筒內(nèi)炒制水份蒸發(fā)較少，炒制過程中可少加糖水或不加糖水，由于滾筒內(nèi)相對(duì)溫度密封，溫度高，濕度更高，燜炒效果特別好，炒制時(shí)間短，熟的快，熟的透，熟的勻，滾筒加熱均勻，并有保溫功能，熱效率高。炒貨機(jī)