奧凱山梨酸鉀食品級防腐保鮮劑量大從優(yōu)質(zhì)優(yōu)價廉
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經(jīng)營模式
經(jīng)銷批發(fā)
所在地區(qū)
廣東省深圳市
中文名:山梨酸鉀
化學式:CH3CH=CHCH=CHCOOKCAS
分子式:C6H7KO2
山梨酸鉀為白色條狀,微有臭味,長期暴露在空氣中易吸潮、被氧化分解而變色。山梨酸鉀易溶于水,67.6g/100ml(20 ℃);5%食鹽水,47.5g/100ml(室溫);25%糖水,51g/100ml(室溫)。1%山梨酸鉀水溶液的PH7~8。
山梨酸鉀是防腐保鮮劑,應用于食品、飲料、化妝品等行業(yè),作為不飽和酸, 山梨酸鉀也可用于樹脂、香料和橡膠工業(yè)。
防腐性
延長食品的保存時間,并保持食品的風味。
穩(wěn)定性
山梨酸鉀在密封狀態(tài)下穩(wěn)定,暴露在潮濕的空氣中易吸水,氧化而變色。山梨酸鉀對熱穩(wěn)定性較好,分解溫度高達270℃。
山梨酸鉀在使用時可以用直接添加,噴灑,浸漬,干粉噴霧,在包裝材料上處理等多種方式。