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亳州市皖豐中藥科技有限公司
主營產(chǎn)品: 畜禽種苗
買何首烏秧-何首烏秧種植-何首烏秧供應(yīng)
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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何首烏的食用方法
1、何首烏煮雞蛋
組 成: 何首烏100克,雞蛋2只。豬油、蔥、生姜、食l鹽、料酒、味精適量。
制 法: 1)將何首烏洗凈,切成長1.3厘米、寬1.5厘米的塊;把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內(nèi),加水適量,再放入蔥、生姜、食l鹽、料酒等調(diào)料。
2)將鋁鍋置于武火上燒沸,文火熬至蛋熟。將蛋取出清水泡一下,剝?nèi)サ皻ぃ俜湃脘X鍋內(nèi)煮2分鐘。
3)食用時(shí),加味精少許,吃蛋喝湯,每日一次。
2、何首烏煲牛肉
何首烏15克,牛肉、黑豆各75克,龍眼肉、紅棗若干。
做法
將黑豆在水中浸一夜,然后用少許水將黑豆煮上一會(huì),去水,然后再加入8杯清水,將切成小塊的牛肉及幾片生姜放在鍋內(nèi)同煮,水沸時(shí)去掉肥油及滄末,略煮一會(huì)便可以加入何首烏、龍眼肉及紅棗等。再煮上1個(gè)多小時(shí),便可以食用。 3、首烏肝片:豬肝250g,制首烏15g,菠菜適量。菠菜洗凈,折成段首烏煎水取濃汁,豬肝切片,用首烏汁、水豆粉、鹽拌勻;另取余下的首烏汁、水豆粉和醬油、鹽、醋等調(diào)成芡汁;豬肝用油炒至發(fā)白,加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。 4、首烏熟地飲:制首烏、熟地各25g。沸水浸泡,代茶飲。或煎湯飲。本方用二者補(bǔ)肝d腎、益精血。5ml/只灌胃,連續(xù)7天,可使老齡小鼠腎上d腺增重,并使體內(nèi)超氧化物歧化酶(SOD)活性提高。用于肝d腎精血不足,眩暈耳鳴,須發(fā)早白。5、首烏制黑豆:制首烏15g,枸杞子30g,黑豆250g。首烏、枸杞子煎水取汁,下黑豆,并加水適量煮至豆熟透、汁收盡。每日早晚食豆10g。
為蓼科植物何首烏的干燥塊根,其藤莖稱“夜交藤”。秋、冬季葉枯萎時(shí)采挖,削去兩端,洗凈,切厚片,曬干;以黑豆汁拌勻,蒸至內(nèi)外呈黑褐色,曬干用,稱制首烏。何首烏為蓼科多年生纏繞藤本植物。根細(xì)長,末端成肥大的塊根,外表紅褐色至暗褐色。主產(chǎn)于我國河南、湖北、安徽、四川一帶。現(xiàn)代人工種植技術(shù)以貴州省和江蘇省的廣植技術(shù)最為普遍。何首烏(學(xué)名:Fallopiamultiflora(Thunb。植物的塊根、藤莖及葉均可供藥s用,中藥名分別為:何首烏、夜交藤、何首烏葉。中藥何首烏有生首烏與制首烏之分:生首烏功能解s毒(載瘧)、潤腸通便、消癰;制首烏功能補(bǔ)益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)肝s腎。
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首烏肝片:
豬肝250g,制首烏15g,菠菜適量。
菠菜洗凈,折成段;首烏煎水取濃汁,豬肝切片,用首烏汁、水豆粉、鹽拌勻;另取余下的首烏汁、水豆粉和醬油、鹽、醋等調(diào)成芡汁;
豬肝用油炒至發(fā)白,加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。
首烏制黑豆:
制首烏15g,枸杞子30g,黑豆250g。首烏、枸杞子煎水取汁,下黑豆,并加水適量煮至豆熟透、汁收盡。每日早晚食豆10g。
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