山東正祥有限公司一直致力于固體飲料代加工、壓片糖果代加工、代用茶代加工、凝膠糖果代加工、植物飲料代加工、新資源食品等產(chǎn)品的OEM貼牌代加工生產(chǎn),公司擁有的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備,具有完善的質(zhì)量保證體系,從事生產(chǎn)加工,擁有完整質(zhì)量管理體系。產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠,供貨能力強(qiáng)。秉著質(zhì)量為先的理念,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的來(lái)回應(yīng)客,讓顧客滿(mǎn)意是我們的動(dòng)力。公司在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中以過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量、良好的產(chǎn)品性能、過(guò)硬的技術(shù)建立了良好的合作信譽(yù),我們也熱誠(chéng)歡迎潛在的客戶(hù)來(lái)我司考察,參觀及技術(shù)交流!
OEM/ODM貼牌加工合作方式:
1、客戶(hù)自帶并提供包裝材料,其余由我方提供(如配方、產(chǎn)品加工等)
2、客戶(hù)自帶、包裝材料和產(chǎn)品配方,我方提供原料及產(chǎn)品加工
3、我方為客戶(hù)從注冊(cè)到產(chǎn)品加工服務(wù)
4、我方直接出售產(chǎn)品的配方,每次生產(chǎn)收取加工費(fèi)用
5、我方直接提供現(xiàn)有的產(chǎn)品代理或批發(fā)
6、其他方式,可另行協(xié)商
不管客戶(hù)采用何種合作方式,我們都能夠提供周到的服務(wù),盡我們所能,為客戶(hù)打造成功!
固體飲料速溶性的定義
固體飲料沖調(diào)過(guò)程中要求具有良好的色澤、風(fēng)味與穩(wěn)定性,此外其溶解過(guò)程快慢也直接決定其品質(zhì)好壞。廣義的速溶性包括2種意思,種是能迅速完全溶解于水的固體飲料,如速溶茶、橘子晶、果珍等,能全部溶于水;另一種是指迅速分散后形成均勻分散的懸浮液,如豆奶粉、奶粉等,不單純是溶質(zhì)分子均勻分布于溶劑之中,實(shí)質(zhì)是水溶性蛋白、非水溶性蛋白、糖、脂肪等在水中產(chǎn)生復(fù)雜的生物物理與生物化學(xué)變化,形成既有溶液、又有上述物質(zhì)絡(luò)合物或締合物的懸濁液、乳濁液的反應(yīng)體系。

固體飲料加工方法
冷凍干燥、流化床造粒、噴霧干燥是目前固體飲料生產(chǎn)中3種主要的加工方法。冷凍干燥是一種的干燥工藝,可較好地保留物料的營(yíng)養(yǎng)及風(fēng)味成分,但投資高,應(yīng)用受到限制;流化床造粒適合于低果汁或不含果汁物料的干燥;噴霧干燥技術(shù)適合于干燥高果汁含量的液態(tài)物料,由于物料受熱溫度低、時(shí)間短,能較好地保留物料的營(yíng)養(yǎng)及風(fēng)味成分。固體飲料的其它加工方法還有噴霧冷凍干燥、真空干燥等方式。
1、凍干法
凍干法是將物料中的水凍結(jié)成固體的冰,在真空條件下,使水直接升華變成水蒸汽逸出,從而把水從物料中脫除。其特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及揮發(fā)性成分保存完好,但加工成本高,因而用凍干法生產(chǎn)固體飲料還很少,只有少部分附加值較高的產(chǎn)品如速溶茶粉、咖啡粉中應(yīng)用。
2、流化床造粒
造粒技術(shù)有濕法造粒、干法造粒、快速攪拌制粒技術(shù)以及流化床造粒等4種。流化床造粒又稱(chēng)沸騰造粒,是將常規(guī)濕法制粒的混合、制粒、干燥等3個(gè)步驟在密閉容器內(nèi)一次完成的新型制粒技術(shù),可減少輔料量,制出的顆粒大小均勻,效果好。
流化床造粒中顆粒的成長(zhǎng)一般有3種機(jī)理——附聚、涂層和累積造粒。流化床造粒過(guò)程中往往是這3種作用共同使顆粒生長(zhǎng)。食品工業(yè)造粒的目的,主要解決速溶性,并使外觀優(yōu)良,改善流動(dòng)性,便于包裝,從而提高商品價(jià)值。目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的速溶果蔬固體飲料,一般采用調(diào)配、造粒、干燥的方法,利用搖擺式顆粒機(jī)進(jìn)行造粒,但直接利用搖擺式顆粒機(jī)加工固體飲料的主要缺點(diǎn)是其輔料含量高。
3、噴霧干燥
噴霧干燥是利用霧化器將料液分散為細(xì)小的霧滴,并在熱干燥介質(zhì)中迅速蒸發(fā)溶劑形成干粉的過(guò)程,料液的形式可以是溶液、懸浮液、乳濁液等泵可以輸送的液體形式,干燥的產(chǎn)品可以是粉狀、顆粒狀或經(jīng)團(tuán)聚的顆粒。噴霧干燥固體飲料的生產(chǎn)范圍很廣,除廣泛用于生產(chǎn)的奶粉、速溶豆粉和番茄粉以外,還有荔枝粉、藕粉、香蕉粉、草莓粉等也有報(bào)道。
經(jīng)噴霧干燥加工的粉體營(yíng)養(yǎng)損失小、色澤好,除可以直接沖調(diào)外,還可作為配料。但噴霧干燥后的粉體,一般粒度較小、沖調(diào)性差,需要造粒后才可以直接沖調(diào)。速溶奶粉是典型的一種通過(guò)噴霧干燥后附聚造粒成冷熱水迅速溶解的固體飲料,其研究也是熱門(mén)的。

固體飲料的沖調(diào)過(guò)程
粉體的沖調(diào)過(guò)程分為4個(gè)步驟:濕潤(rùn)、下沉、分散,后溶解速溶性好的粉體在毛細(xì)管作用力下滲入水中,幾秒鐘就可以完成溶解的過(guò)程,但如果物料表面有疏水基團(tuán),粉體很難濕潤(rùn),一般使用粘結(jié)劑如麥芽糊精,和表面活性劑如卵磷脂造粒(如奶粉)來(lái)改善速溶性。

服務(wù)承諾:
1.產(chǎn)品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
2.工藝、保密
3.客戶(hù)加工品種、數(shù)量保密
4.客戶(hù)批文/標(biāo)簽/商標(biāo)等資料嚴(yán)格限定在授權(quán)的范圍使用
5.保證客戶(hù)來(lái)料應(yīng)用于客戶(hù)產(chǎn)品
固體飲料ODM加工:
1、接洽業(yè)務(wù)、相互溝通確立產(chǎn)品需求;
2、根據(jù)客戶(hù)需求制定投資方案,構(gòu)思設(shè)計(jì);
3、根據(jù)規(guī)劃好的產(chǎn)品類(lèi)別安排訂樣,確定包材,合作事項(xiàng);
4、包材定制;
5、包材驗(yàn)收入庫(kù),計(jì)劃生產(chǎn);
6、半成品生產(chǎn)并檢測(cè)、灌裝;
7、成品入庫(kù);
8、加工完成后,對(duì)整個(gè)項(xiàng)目的結(jié)算;
9、結(jié)算完畢后安排出庫(kù)發(fā)貨。