萬象宏潤(rùn) 六偏磷酸鈉食品級(jí) 面制品肉制品增重保水劑品質(zhì)改良劑 格蘭漢姆鹽

一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

六聚偏磷酸鈉(六偏磷酸鈉)

分子式：（NaPO3）n

CAS: 10124-56-8

分子式: (NaPO4)6

分子質(zhì)量：611.17

二、產(chǎn)品性狀

為透明玻璃片狀或白色粉狀晶體。吸濕性較強(qiáng)；吸濕后變粘，在空氣中易潮濕，易溶于水，在水中溶解度較大，但溶解速度較慢；水溶液呈酸性反應(yīng)。易水解或成 鹽。對(duì)某些金屬離子（鈣、鎂）有生成或溶性絡(luò)合物的能力，故可用來軟化水，與鉛、銀、鋇鹽等也可生成絡(luò)合物。

三、產(chǎn)品用途：

主要用于鍋爐用水軟水劑、印染染浴的軟水劑和造紙擴(kuò)散劑。還用于緩蝕劑、浮選劑、分散劑和高溫結(jié)合劑。其它用于洗滌器皿以及化學(xué)纖維中用以除去漿粕中的鐵質(zhì)。還用于土壤分析。          

在食品工業(yè)中作為食品品質(zhì)改良劑、PH值調(diào)節(jié)劑、金屬離子螯合劑、粘合劑和膨脹劑等。主要用于豆類、果蔬罐頭，可以穩(wěn)定天然色素，保護(hù)食品色澤。用在肉類食品上，可提高持水性，防止肉中脂肪fu敗。加入啤酒中，能澄清酒液，防止混濁。在肉類罐頭中可使脂肪乳化，保持質(zhì)地均勻。