產(chǎn)品簡介：
【產(chǎn)品名稱】木糖醇
【英文名稱】Xylitol
【產(chǎn)品分子式】C5H12O5
【產(chǎn)品分子量】152.15
【產(chǎn)品簡介】木糖醇是一種五碳糖醇，是木糖代謝的正常中間產(chǎn)物。
【產(chǎn)品性狀】
木糖醇為白色結(jié)晶性粉末，極易溶于水，微溶于乙醇和甲醇，熔點92～96℃，沸點216℃，入口時有強烈的清涼感。
【產(chǎn)品概述】
木糖醇原產(chǎn)于芬蘭，是從果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑，甜度相當于蔗糖，外表和蔗糖相似，是多元醇中甜的甜味劑，熱量相當于葡萄糖。是蔗糖和葡萄糖替代品。若無特別說明，人們很難將木糖醇與蔗糖分辨。
【產(chǎn)品用途】

木糖醇用作甜味劑。