諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司主營：肉制品加工設備，油炸設備，殺菌設備，蒸煮攪拌設備，清洗設備

高粘度行星攪拌炒鍋的特性：

1、高粘度行星攪拌炒鍋具有98%以上的油煙凈化效率，能夠在要求極高的環(huán)境下實現(xiàn)低空排放。

2、能夠根據(jù)煙氣的溫度、濃度和高粘度行星攪拌炒鍋集煙部件的粘油狀況調(diào)整更佳的高壓輸出。

3、設備的蜂巢電場以及大部分的部件能夠在現(xiàn)場方便地拆裝、保養(yǎng)和維修。

集約化供餐模式，是在應用現(xiàn)代科技、信息技術和現(xiàn)代化管理手段的基礎，對傳統(tǒng)供餐模式的突破和創(chuàng)新，它代表了中餐標準化、工業(yè)化發(fā)展的趨勢，可以預見，在不久的將來，它必然會成為學校、企業(yè)等領域供餐的主要模式方案。

電加椒醬炒鍋可傾式電加椒醬炒鍋夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），可以達到260度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。學習一下電加椒醬炒鍋的設備參數(shù)：

產(chǎn)品信息：

名稱：電加椒醬炒鍋

材質(zhì)：304食品級不銹鋼

鍋膽工藝：鍋膽一次成型，無焊接

名 稱 電加椒醬炒鍋

產(chǎn)品分類 辣椒醬炒鍋系列

規(guī)格型號 200L

包 裝 木架

外觀尺寸 1200*1100*1200mm

重 量 約138kg

整機功率 18kw

電源電壓 380v

產(chǎn) 量 200L

辣椒醬炒鍋加熱方式及性能。

加熱方式：

 加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

 1.蒸汽：以蒸汽為熱源價格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制，關掉熱源后鍋內(nèi)溫度可以快速降到常溫避免了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋，蒸汽加熱可以使鍋內(nèi)物料達到130-150℃

 2.燃汽：燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達數(shù)百度使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、加熱。

 3.電加熱導熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。