一.一水葡萄糖產(chǎn)品介紹：

葡萄糖又稱為玉米葡糖、玉蜀黍糖，甚至簡稱為葡糖，

是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。有甜味但甜味不如蔗糖，宜溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。水溶液旋光向右，故亦稱“右旋糖”。葡萄糖在生物學領域具有重要

地位，是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產(chǎn)物。植物可通過光合作用產(chǎn)生葡萄糖。在糖果制造業(yè)有著廣泛應用。

二.一水葡萄糖用途：

葡萄糖除了直接食用外，在食品加工焙烤食品、罐頭、果醬、乳制品和保健食品等。作為基礎原料應用于鑄造行業(yè)，特別是發(fā)酵工業(yè)就幾乎離不開葡萄糖，工業(yè)上的、維生素、氨基酸、有機酸、酶

制劑、微生物多聚糖、有機溶劑原料中都有大量應用。

1 、在糖果、糕點、飲料、冷食、餅干、果醬、果凍制品、蜂蜜加工制品等食品行業(yè)中可替代白砂糖使用(甜度為砂糖的60% — 70%)，改善產(chǎn)品的口感，提高產(chǎn)品質量，降低生產(chǎn)成本，提高企業(yè)的

經(jīng)濟效益。

2、葡萄糖粉吸濕性高，用于焙烤食品中，保持產(chǎn)品松軟，保質期長，增加食品的口感。

3、葡萄糖粉溶解吸熱，用于飲料、冷食生產(chǎn)中，生產(chǎn)出的產(chǎn)品具有涼爽可口的感覺。

4、用于皮革處理，如鞋底革、皮箱革的處理，可以增大其柔軟性。

5、人造纖維工業(yè)的抽絲液中可以應用粉末狀葡萄糖。

6、葡萄糖粉具有與高麥芽糖漿相近的功能與用途，銷售市場接近，可根據(jù)客戶要求進行生產(chǎn)(葡萄糖粉的麥芽糖含量較低為3%-5%)。

三.一水葡萄糖包裝和貯存：

1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2.本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。