降龍涎醚

中文別名： 1,5,5,9-四甲基-13-氧雜三環(huán)[8.3.0.04,9]十三烷

英文名稱： (?)-Ambroxide

英文別名： 1,5,5,9-Tetramethyl-13-oxatricyclo[8.3.0.04,9]tridecane

CAS號(hào)： 6790-58-5

分子式： C16H28O

分子量： 236.39

純度： ≥99%

性狀：白色或類白色結(jié)晶粉末

香氣特征：具有龍涎干香香氣，并有松木、柏木樣的木香，以及青香和茶葉香韻。

天然存在：存在于香紫蘇油，龍涎香酊劑中，屬天然等同香料。

溶于乙醇等有機(jī)溶劑中，沸點(diǎn)121 ℃（133 pa），閃點(diǎn)161 ℃。

應(yīng)用：覆盆子、黑莓和茶風(fēng)味的香精中，也可以用作定香劑，適量用于煙草香精中。

參考用量：在最終加香食品中的建議用量為0.01 mg/kg。