1.簡介富磷聯(lián)復(fù)配熟制肉制品水分保持劑 型號(hào)：FLL-B 本品完全按照《食品標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可，保障食品。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的熟制肉制品(食品分類號(hào)：08.03)、預(yù)制肉制品(食品分類號(hào)：08.02)、冷凍魚糜制品(食品分類號(hào)：09.02.03)既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量。2.性狀用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的預(yù)制肉制品(食品分類號(hào)：08.02)；熟制肉制品(食品分類號(hào)：08.03)既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量3.用途使用方法：1.將本品加入浸泡腌制肉品的水中，腌制8-15小時(shí)，然后將腌制液和肉品一起燉煮，熄火后再燜1-5小時(shí)(注意觀察，防止?fàn)F爛)。2.將本品用20-30℃溫水溶解后攪拌加入肉糜中。功能作用：采用本品水發(fā)的牛百葉、牛肚、羊肚、豬肚、豬大腸、驢大腸、牛大腸、鳳爪等肉制品不但口感脆嫩軟滑、彈性好、個(gè)頭大、肉質(zhì)細(xì)嫩、色澤光亮水靈、增重30-50%，而且還可防水收縮。用量