自來水水樣:先將自來水龍頭用火焰燒灼3min滅菌再開放水龍頭使水流5min(經(jīng)常用水的水龍頭放水1~3min)后,采集水樣于無菌玻璃瓶,約占瓶容量80%,以便搖勻水樣。

水源水水樣:選有代表性的地點(diǎn)及可疑地方,一般距水面下10-15cm采集，采樣后在水中改好蓋子，再從水中取出

一、注意事項(xiàng)

1.嚴(yán)格無菌操作。

2.做好標(biāo)記:采得水樣后應(yīng)立即記錄水樣名稱、地點(diǎn)、時間等內(nèi)容。

3.從速送檢。水樣從采集到檢驗(yàn)不應(yīng)超過2h,在4℃下保存不應(yīng)超過24h。

二、菌落總數(shù)測定

所需培養(yǎng)基和試劑：營養(yǎng)瓊脂、9ml無菌生理鹽水管

自來水水樣檢測

操作步驟：

1.以無菌操作方法用滅菌吸管吸取1mL充分混勻的水樣,注入滅菌平皿中。

2.傾注約15mL已融化井冷卻到45℃左右的營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基,并立即旋搖平皿,使水與培養(yǎng)基充分混勻（每次檢驗(yàn)時應(yīng)做一平行接種,同時另用一個平只傾注營養(yǎng)瓊脂養(yǎng)基作為空白對照）

3.待冷卻凝固后,翻轉(zhuǎn)平皿,使底面向上,置于36℃±1℃培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)48h,進(jìn)行菌落計(jì)數(shù),即為水樣1mL中的菌落總數(shù)。

4.培養(yǎng)完成后，用眼睛直接觀察,必要時用放大鏡檢查,以防遺漏。

結(jié)果分析與報(bào)告:

計(jì)算平均菌落數(shù)，若菌落總數(shù)(cfu/ml)當(dāng)檢樣的菌落數(shù)為1~100時,按實(shí)有數(shù)報(bào)告；大于100時,采用二位有效數(shù)字報(bào)告。

國家標(biāo)準(zhǔn)(GB5749-2006)規(guī)定生活飲用水菌落總數(shù)每毫升不得超過100個。

水源水檢測

操作步驟：

1.以無操作方法吸取1mL充分混勻的水,注入盛有9mL滅菌生理鹽水的中,混勻成1:10稀釋液。

2.吸取1:10的稀釋液1ml，注入盛有9mL滅菌生理鹽水的中,混勻成1:100稀師液,按同法依次稀釋成1:1000,1:1000釋液等備用（如此遞增稀釋一次,必須更換一支1m滅菌管）。

3.然后用無菌管取稀釋的水樣和2個~3個適釋度的水樣1mL,分別注入滅菌平皿內(nèi)。之后操作同自來水水樣的檢驗(yàn)步驟。

結(jié)果分析與報(bào)告:

計(jì)算平均菌落數(shù)，先選擇平均菌落在30~300之間者進(jìn)行計(jì)算。

計(jì)算方法和報(bào)告方式：

注意事項(xiàng)

1.菌落總數(shù)測定中,應(yīng)選擇合適的稀釋度進(jìn)行(生活飲用水,國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定每毫升不得超過100個,因此以直接吸取1毫升到平板進(jìn)行培養(yǎng))

2.各稀釋管、相應(yīng)半皿做好標(biāo)記。包括:水樣名稱、稀釋度、時間、小組。

3.嚴(yán)格無菌操作進(jìn)行水樣稀釋時,每一稀釋度均需更換吸管。

4.傾注時,要注意營養(yǎng)瓊脂的溫度。

5.傾入瓊脂后要混勻,待瓊脂凝固后倒置培養(yǎng)。