直鏈淀粉/Amylose from potato /9005-82-7
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上海穎心實(shí)驗(yàn)室生化試劑批發(fā)

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品牌 穎心實(shí)驗(yàn)室
CAS 9005-82-7
產(chǎn)地 上海
產(chǎn)品等級 優(yōu)等品
產(chǎn)品用途 科學(xué)研究
型號 250毫克
商品介紹

直鏈淀粉/Amylose from potato /9005-82-7具體規(guī)格，價格，庫存請咨詢公司銷售客服，謝謝。
英文名稱： Amylose from potato 
 其他名稱：糖淀粉
S 號： 9005-82-7 
 分子式： (C6H10O5)n
級別： BR
 類型： Type III
 雜質(zhì)： ≤10% butanol
Solubility ： 1 mg/ml, 0.05 M NaOH
 性狀 ( 以下信息僅供參考 ) ：白色或類白色至淡黃色粉末。為組成天然淀粉的兩種主要高分子碳水化合物 ( 直鏈淀粉和支鏈淀粉 ) 之一。作為一種葡萄糖的聚合物系由 α-14 糖苷鍵將葡萄糖單元聯(lián)結(jié)而成的鏈狀物質(zhì)。它的分子通常卷曲成螺旋形。每一轉(zhuǎn)有六個葡萄糖分子。聚合度，即葡萄糖單位數(shù)目約在 100 ～ 6 000 ，形成不同大小的分子，其分子量即為聚合度和葡萄糖單位分子量 162 的乘積。直鏈淀粉構(gòu)成天然淀粉的白色顆粒，以其不同于支鏈淀粉的性質(zhì)影響天然淀粉的性質(zhì)及相關(guān)的應(yīng)用。如直鏈淀粉可與高級醇、高級脂肪酸結(jié)合成復(fù)合物而沉淀。在堿性溶液中易發(fā)生降解反應(yīng)。又因分子聚縮而有 “ 凝沉 ”(retrogradation) ，即工業(yè)上稱為 “ 回生 ” 、 “ 老化 ” 的傾向。其直鏈可被 β- 淀粉酶完全消化。淀粉與碘反應(yīng)形成藍(lán)色絡(luò)合物。它存在于大多數(shù)源于糧谷類、薯類等農(nóng)作物的天然淀粉中，一般為淀粉的 17 ％～ 27 ％
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途
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公司名稱 上海穎心實(shí)驗(yàn)室生化試劑批發(fā)
聯(lián)系賣家 王秋菊 （QQ：3146474380）
電話 莵莹莸-莻莼莸莽莶莸莻莺
手機(jī) 莸莽莵莵莹莸莾莹莸莶莹
地址 上海市嘉定區(qū)
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