產(chǎn)品性狀 

        白色或微紅褐色結(jié)晶粉末，有一種極淡的特別香味，幾乎不溶于水（約為百分之5），溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有機(jī)溶劑。具有良好的熱穩(wěn)定性。 

主要用途

        TBHQ即特丁基對苯二酚，作為國際上公認(rèn)*的食品抗氧化劑之一，已在幾十個國家和地區(qū)廣泛運用于油脂和含油脂食品工業(yè)中，而且敏捷替代了傳統(tǒng)的抗氧化劑。

TBHQ的運用規(guī)模（GB2760-1996）

        根據(jù)中華人民共和國食品添加劑運用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760（0.4.007）規(guī)則，TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品、烘炒堅果食品（2007年2月增補(bǔ)）等。運用量為0.2g/kg。一般建議運用量為油脂總量的0.01～0.02%。