在羽絨制品的質(zhì)量考核中，關(guān)鍵的指標(biāo)有充絨量、含絨量、絨子含量、蓬松度、耗氧量、殘脂率、清潔度和氣味等項(xiàng)目。充絨量、含絨量、絨子含量和蓬松度這幾項(xiàng)指標(biāo)，決定了保暖的效果；而耗氧量、殘脂率、清潔度這幾項(xiàng)，是人體健康安全性指標(biāo)，不達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品有可能使消費(fèi)者產(chǎn)生、等呼吸道疾病。

為什么要檢測(cè)耗氧量

羽絨是鵝鴨養(yǎng)殖業(yè)的副產(chǎn)品，它在獲取過(guò)程中往往會(huì)沾染血液、組織液、糞便等污物。加工廠從屠宰場(chǎng)收購(gòu)到這些毛羽，經(jīng)過(guò)分毛、水洗、烘干、消毒和除塵等一系列工序后，才能提取到干凈的羽絨原料，銷(xiāo)售給羽絨制品企業(yè)去生產(chǎn)各類商品。

如果水洗工序不充分或后期儲(chǔ)存不當(dāng)，羽絨就會(huì)發(fā)生變質(zhì)，甚至表面還殘留著較多具有還原性的有機(jī)物、無(wú)機(jī)物雜質(zhì)。還原性物質(zhì)的化學(xué)活性較強(qiáng)，能為微生物的繁殖和生長(zhǎng)提供養(yǎng)分，*終造成羽絨纖維受損，品質(zhì)下降。 GB/T 14272-2011《羽絨服裝》對(duì)此規(guī)定，當(dāng)耗氧量不大于10mg/100g時(shí)，不需檢測(cè)羽絨羽毛的微生物指標(biāo)；當(dāng)耗氧量大于10mg/100g時(shí)，則需要檢測(cè)羽絨羽毛的微生物指標(biāo)。

耗氧量和水質(zhì)檢測(cè)有關(guān)耗氧量又稱高錳酸鹽指數(shù)，也稱之為消費(fèi)量。早在20世紀(jì)50年代，日本就將耗氧量列入生活飲用水的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中。2001年 6月我國(guó)在 《生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范》中也列入了耗氧量。 實(shí)際上，耗氧量可以反映出油脂、蛋白質(zhì)、腐殖酸、尿糞等對(duì)水體污染的程度，是評(píng)價(jià)水質(zhì)受有機(jī)物污染總量的一項(xiàng)綜合指標(biāo)。 而羽絨耗氧量的測(cè)定的步，就是制造“污水”。

▲ 取樣放入燒瓶中，并加入蒸餾水，將羽絨浸濕

▲ 用水平振蕩儀振蕩，振蕩次數(shù)為4500～5000次

▲ 振蕩后，將水用標(biāo)準(zhǔn)篩濾入大燒杯中待用。

滴定法

目前，國(guó)內(nèi)外對(duì)羽絨耗氧量的檢測(cè)方法基本一致。

先用量筒量取出100ml蒸餾水和100ml樣液，分別置于兩個(gè)三角燒瓶中，再各自加入3mol/L2mL。（注：酸度太高，容易分解，而酸度太低，反應(yīng)速度慢，且會(huì)產(chǎn)生二氧化錳沉淀。而調(diào)節(jié)溶液酸度常用，具有氧化性，不宜使用；具有還原性，會(huì)被氧化，也不適合使用。）

▲ 兩個(gè)加入的燒瓶。

然后在100mL蒸餾水中，加入一滴已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)溶液，作為對(duì)照用的空白樣品；而在100mL檢測(cè)樣品的過(guò)濾水中，則是逐滴滴入相同濃度的標(biāo)準(zhǔn)溶液。滴定剛開(kāi)始時(shí)反應(yīng)慢，應(yīng)慢滴；隨著反應(yīng)生成的錳離子增多，反應(yīng)速度會(huì)加快，滴定速度可隨之加快，但仍然不能太快。

▲ 對(duì)照用的空白樣品

▲ 逐滴滴入相同濃度的標(biāo)準(zhǔn)溶液。