本套課程適合對重慶烤魚感興趣，有想開重慶烤魚店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)技術(shù)。

南通啟動(dòng)小吃烤魚制作培訓(xùn)，食為先夜宵小吃技術(shù)，現(xiàn)場實(shí)操。食為先烤全魚的烤法以草魚、黑魚、鱸魚等為食材，以“烤”入味，以“燉”出味,嗅之是烤香味,嘗之有麻辣味。食為先小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)，在江蘇常州，徐州，南京、南通，昆山，無錫，蘇州，常州都有培訓(xùn)點(diǎn)的。

食為先烤魚將腌、烤、燉三種烹飪方法的結(jié)合，香味濃郁、湯色紅亮、辣而不燥， 具有特別的焦香味和濃郁的料香味；食為先烤魚推出市場時(shí)間久，擁有特別的底料配方而成為了很多酒店和餐館的招牌菜，特色菜。

烤魚是指魚類經(jīng)過烤制之后然后進(jìn)行烹飪的一種方法，這種烹調(diào)方式實(shí)現(xiàn)了“一烤二燉”。是烤魚界的一次新變革。現(xiàn)在提到“烤魚”大多指“川味烤魚”?？爵~目前在餐飲市場越來越受歡迎，烤魚投資不多，適合小本創(chuàng)業(yè)。

  無論是普通老百姓，還是美食行家，都想一品為快，魚肉之鮮美讓人吃了欲罷不能。近年來烤魚店，正如雨后春筍般在各地悄然而起，而這個(gè)勢頭還會(huì)一直發(fā)展下去，因此烤魚的市場潛力是很大的，有發(fā)展眼光的創(chuàng)業(yè)者不要錯(cuò)過了這樣的機(jī)會(huì)，南通啟動(dòng)小吃烤魚制作培訓(xùn)，食為先小吃烤魚培訓(xùn)，技術(shù)配方不保留，烤魚培訓(xùn)口味有：老油、秘制鮮香膏、四川泡椒味烤魚、重慶麻辣味烤魚、東北醬香味烤魚、云貴椒香味烤魚、經(jīng)典香辣味烤魚、老媽豆豉味烤魚