常用名 植酸十二鈉 

別  名 植酸鈉 | 植酸鈉水合物 | 肌醇六磷酸鈉 | 肌醇六(磷酸二氫酯)鈉鹽

英文名 Sodium phytate

CAS號(hào) 14306-25-3 

EINECS 238-242-6

分子式 C6H6Na12O24P6 

分子量 923.817

沸  點(diǎn) 1190.7oC 

閃  點(diǎn) 673.9oC

外  觀 白色吸濕的粉末

溶解性 易溶于水.

用  途

廣泛用于果蔬汁飲料、肉制品、海產(chǎn)品的抗氧化和護(hù)色劑.

廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥,食品,日化,油漆涂料,印刷,冶金等行業(yè)領(lǐng)域.

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