山東新圣泰機(jī)械制造有限公司主營(yíng)：打捆機(jī),飼料粉碎機(jī)械,打包機(jī),顆粒機(jī),攪拌機(jī)
自熟粉條機(jī)電加熱水浴蒸煮箱

自熟粉條機(jī) 電加熱水浴蒸煮箱取代傳統(tǒng)式的大鐵鍋，內(nèi)配有水，根據(jù)加熱管或蒸氣加溫將蒸煮箱里的水燒開，并由智能化溫度控制設(shè)備將儲(chǔ)水箱內(nèi)的水操縱在一定的溫度，運(yùn)用水浴煮漿方法，把根據(jù)儲(chǔ)水箱的螺旋式推動(dòng)設(shè)備里的木薯淀粉漿先熟化，隨后歷經(jīng)成形料管擠壓成形，自熟粉條機(jī)它解決了擠出機(jī)螺桿磨擦式粉條機(jī)干漿開料，木薯淀粉熟化不勻稱，商品不抗煮，入鍋糊湯及其加熱型粉條煙熏火燒不環(huán)境衛(wèi)生的缺陷。

占地面積：2平方米,粉絲1.05-1.1Kg,1.0×15mm四種,與手工制作制粉條的基本原理同樣,粉絲粉條在成型全過(guò)程中乾開自熟粉條機(jī)水煮開,主要用途廣且可獨(dú)立應(yīng)用：該機(jī)械設(shè)備系設(shè)計(jì)制作1-2名一般工作人員（不管男人女人）經(jīng)簡(jiǎn)易學(xué)習(xí)培訓(xùn)就可以實(shí)際操作,安裝應(yīng)用檢修便捷,其實(shí)際優(yōu)勢(shì)以下：,選用特有的雙螺旋結(jié)構(gòu)更有利于粉條粉絲的熟化。

紅薯自熟粉條機(jī)作流程

我們?nèi)粘３缘降募t薯粉絲粉條（粗細(xì)不同），全部是由紅薯制成紅薯淀粉，再將紅薯淀粉深加工成為粉絲粉條。這中間需要用到兩套設(shè)備：紅薯淀粉加工設(shè)備和紅薯粉條加工設(shè)備。這兩種設(shè)備的加工流程是全然不同的，今天為大家講解紅薯粉條加工，紅薯自熟粉條機(jī)制作流程。

1.淀粉原料（除了紅薯淀粉，還有馬鈴薯、芭蕉芋、葛根、木薯等淀粉原料，加工原則大致相同）

將紅薯淀粉準(zhǔn)備好，即將進(jìn)入和粉環(huán)節(jié)

2.恒溫和粉

將淀粉與水按比例在容器內(nèi)調(diào)和成均勻的淀粉漿。下料機(jī)構(gòu)采用真空提升，降低了拌料室高，使操作更便捷，節(jié)省動(dòng)力，提高物料均勻性，減少氣泡產(chǎn)生，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

3.自熟粉條機(jī)三階梯等壓布漿

利用橫向攪拌，平鋪布漿，下料均勻，提高粉絲厚薄均勻性。按需調(diào)整淀粉漿濃度，粉帶厚薄、粉帶轉(zhuǎn)速等主要參數(shù)。

4.高溫蒸熟、定型

進(jìn)入蒸箱部分，利用瞬間高溫蒸汽，充分熟化成型。

5.低溫冷卻

自熟粉條機(jī)熟化的粉帶需要進(jìn)行低溫冷卻，使用冷水冷卻，保證彈性口感。冷卻工段采用無(wú)鏈?zhǔn)椒雷咂に嚕瑴p少了鏈條油可能對(duì)粉絲造成的污染，避免了鏈條的損壞，減少日常維護(hù)成本。

6.粉皮分離

勻速傳送帶，保證粉皮完整分離，粘連現(xiàn)象減少，提高成品率。

7.科學(xué)配置老化系統(tǒng)

傳送帶，自然預(yù)冷，常溫自然老化，保證粉品品質(zhì)。

8.切割成型

自熟粉條機(jī)高精度不銹鋼切刀，根據(jù)加工需求，調(diào)整切刀尺寸，粉品類型、粗細(xì)自由決定。

9.低溫低濕干燥

干燥距離加長(zhǎng)，采用增加干燥層數(shù)，使干燥時(shí)間加長(zhǎng)，分時(shí)段控制溫濕度，用低溫進(jìn)行干燥，全自動(dòng)運(yùn)行，減少人力成本。提高粉品質(zhì)量，降低了能耗。

10.粉絲定長(zhǎng)切割

粉絲、粉條條形規(guī)整均勻，外觀條直，品相良好。

三種自熟粉條機(jī)的特點(diǎn)分析

三種小型半自動(dòng)自熟粉條機(jī)的特點(diǎn)分析

粉絲在我國(guó)南北方都頗受歡迎，每到秋冬季節(jié)，粉條粉絲加工制作就十分盛行。但是傳統(tǒng)手工粉絲產(chǎn)量小，質(zhì)量參差不齊，口感不好。粉絲粉條、粉皮、寬粉等由薯類、豆類淀粉加工制作成的美食一直有巨大的市場(chǎng)需求。為此，改進(jìn)粉絲加工工藝，提高產(chǎn)量和粉條質(zhì)量勢(shì)在必行。

大型全自動(dòng)的粉條粉絲生產(chǎn)線加工產(chǎn)量大，造價(jià)高，適合規(guī)?；a(chǎn)的大廠家使用。針對(duì)市場(chǎng)上加工量較小，又有加工需求的用戶來(lái)說(shuō)，小型半自動(dòng)的粉條機(jī)就很適合，加工量在100-300公斤不等，價(jià)格不高，按需選擇。根據(jù)加工原理和操作方式的不同，小型半自動(dòng)自熟粉條機(jī)主要有以下三種：

捶瓢式粉條機(jī)（又名仿手工粉條生產(chǎn)線）

投資指數(shù)：★★★

制粉原理：先成型后成熟，產(chǎn)品外觀呈圓條狀。

自熟粉條機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

①口感勁道耐煮，不混湯，與純手工粉條一樣，市場(chǎng)需求旺盛；

②加工能力強(qiáng)， 200-300公斤/時(shí)；

③適用性強(qiáng)，可用于生產(chǎn)純紅薯、馬鈴薯粉絲粉條，也可用于其他原料的生產(chǎn)。

④簡(jiǎn)易粉條設(shè)備投資小，適應(yīng)中低端市場(chǎng)需求，保護(hù)投資者利益。

自熟粉條機(jī)不足：

①技術(shù)復(fù)雜，操作人員有很強(qiáng)的技術(shù)要求，需要有熟練經(jīng)驗(yàn)的人員操作；

②設(shè)備占地面積較大，另需曬場(chǎng)面積較大；

③人工需求大，搓粉晾曬需用工多；

④生產(chǎn)時(shí)須加入明礬等添加劑，不符合食品安全相關(guān)規(guī)定，因此產(chǎn)品流通渠道會(huì)受部分限制，但是滿足人們傳統(tǒng)飲食習(xí)慣的需求，有一定的市場(chǎng)需求空間。