一、基本信息：?

尼泊金甲酯鈉是一種白色吸濕性粉末，分子式C8H7NaO3。

中文別名：對羥基苯甲酸甲酯鈉;4-羥基 鈉鹽;4-羥基 鈉;羥苯甲酯鈉

二、產(chǎn)品性狀

水溶性防腐劑，廣泛用于醫(yī)藥、食品、紡織工業(yè)的防腐以及其他領(lǐng)域如化妝品、飼料、日用工業(yè)品的防腐,即用在乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍和糕點(diǎn)等中( 使用量與對羥基苯甲酸丙酯同)。

三、產(chǎn)品用途：對酶菌的柳菌效能較強(qiáng)，但對的抑制作用較弱。，廣泛用于液體制劑、半固體制劑。本品在食品工業(yè)和日化工業(yè)中具有相似的用途，廣泛用于食品和化妝品的防腐。

四、限量：

對羥基苯甲酸酯類及鈉鹽 GB2760-2011（以對羥基苯甲酸計(jì)）g/kg

經(jīng)表面處理的鮮水果,新鮮蔬菜 0.012

果醬（罐頭除外），醋，醬油，醬及醬制品，耗油、蝦油、魚露等，果蔬汁（肉）飲料（含發(fā)酵型產(chǎn)品）風(fēng)味飲料（包括果味飲料、乳味、茶味、咖啡味及其他味飲料等）（果味飲料）0.25g/KG.

熱凝固蛋制品（如蛋黃酪、松花腸），碳酸飲料0.2

烘焙食品餡類及表面用掛漿（糕點(diǎn)餡）0.5

冷凍飲品（03.04食用冰除外），糖果，配制酒 0.4

可樂型碳酸飲料 1.0