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乙醇液體密度是0.789g/cm3，乙醇?xì)怏w密度為1.59kg/m3，相對(duì)密度（d15.56）0.816，式量（相對(duì)分子質(zhì)量）為46.07g/mol。沸點(diǎn)是78.2℃，14℃閉口閃點(diǎn)，熔點(diǎn)是-114.3℃。純乙醇是無(wú)色透明的液體，有特殊香味，易揮發(fā)。 [2] 乙醇的物理性質(zhì)主要與其低碳直鏈醇的性質(zhì)有關(guān)。分子中的羥基可以形成氫鍵，因此乙醇黏性大，也不及相近相對(duì)分子質(zhì)量的有機(jī)化合物極性大。 [2] 20℃下，乙醇的折射率為1.3611。

主要危害

危險(xiǎn)性：乙醇，具刺激性。其蒸氣與空氣可形成性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒。與氧化劑接觸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或引起燃燒。在火場(chǎng)中，受熱的容器有危險(xiǎn)。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴(kuò)散到相當(dāng)遠(yuǎn)的地方，遇火源會(huì)著火回燃。

健康危害：本品為系統(tǒng)。首先引起興奮，隨后抑制。

侵入途徑：吸入、食入、經(jīng)皮吸收。

急性：急性多發(fā)生于口服。一般可分為興奮、、、窒息四階段?；颊哌M(jìn)入第三或第四階段，出現(xiàn)意識(shí)喪失、瞳孔擴(kuò)大、呼吸不規(guī)律、、心力循環(huán)衰竭及呼吸停止。

慢性影響：在生產(chǎn)中長(zhǎng)期接觸高濃度本品可引起鼻、眼、粘膜刺激癥狀，以及、頭暈、疲乏、易激動(dòng)、震顫、惡心等。長(zhǎng)期酗酒可引起多發(fā)性、、、、心肌損害、器質(zhì)性等。皮膚長(zhǎng)期接觸可引起干燥、脫屑、皸裂和皮炎。

美國(guó)業(yè)界普遍認(rèn)為生產(chǎn)纖維素乙醇的成本在3-4美元/加侖之間，即0.8-1美元/升。在纖維素燃料乙醇實(shí)現(xiàn)商業(yè)化生產(chǎn)之后，預(yù)計(jì)其生產(chǎn)成本在0.53美元/升左右，稍低于玉米乙醇價(jià)格。如果玉米等糧食作物的價(jià)格繼續(xù)上漲，纖維素乙醇實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)之后的價(jià)格極具競(jìng)爭(zhēng)力。但生產(chǎn)纖維素乙醇的前期投資較大，根據(jù)美國(guó)一些研究機(jī)構(gòu)的測(cè)算，生產(chǎn)規(guī)模相同的條件下，纖維素燃料乙醇需要的投資是玉米燃料乙醇的7-8倍。

中國(guó)在纖維素酶生產(chǎn)技術(shù)、戊糖發(fā)酵菌株構(gòu)建等方面還沒(méi)有取得根本性突破，各單位中試研究的每噸纖維素乙醇的原料消耗都在6噸以上，生產(chǎn)成本估算都在5000-6500元/噸乙醇以上，還不適合于工業(yè)化生產(chǎn)。理性估算，中國(guó)的纖維素乙醇形成規(guī)?；a(chǎn)至少還要3-4年以上研究。河南天冠、安徽豐原等公司的纖維素燃料乙醇的研發(fā)和示范走在全國(guó)前列。