諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濰坊市
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諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
定做滾揉機(jī)視頻-多功能滾揉機(jī)作用-勁創(chuàng)機(jī)械
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥9000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
専尅将専尋尃専將尃将尃
諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王勁東
聯(lián)系電話(huà)
専尅将専尋尃専將尃将尃
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
小型滾揉機(jī)的使用小技巧。小型滾揉機(jī)的使用方法是很好掌握的,只要大家將以下幾個(gè)技巧看明白了,基本上就沒(méi)有什么問(wèn)題了。
1、負(fù)荷量:也就是一次滾揉的物質(zhì)數(shù)量,過(guò)多過(guò)少都不合適,多了會(huì)造成攪拌不均,少了則會(huì)造成滾揉過(guò)度,影響肉質(zhì)。負(fù)荷量在60%為宜,上下±5。
2、時(shí)間:這里的時(shí)間有兩種,一種是滾揉時(shí)間,一種則是滾揉間歇時(shí)間。滾揉時(shí)間一般是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的量,它是滾揉循環(huán)中的重要因素,對(duì)于滾揉效果影響較大。間歇時(shí)間也就是說(shuō)整個(gè)循環(huán)過(guò)程要間斷進(jìn)行,然后每隔二十分鐘休息一下,讓食品有一個(gè)緩沖的過(guò)程。
3、溫度:對(duì)于食品來(lái)說(shuō),溫度是非常重要的量,不僅僅是關(guān)系到滾揉的效果,還因?yàn)槭澄锉4嫘枰欢ǖ臏囟?。?shí)驗(yàn)證明,滾揉溫度是2-4℃,這時(shí)食品的結(jié)合力、出品率以及安全性都是非常好的。
小型滾揉機(jī)的維修注意事項(xiàng)都有哪些呢?下面我給您分析一下,大家要認(rèn)真對(duì)待哦!對(duì)您維修小型滾揉機(jī)是有幫助的哦!
1、每次滾揉機(jī)工作結(jié)束后,打開(kāi)真空油水分離器底閥開(kāi)關(guān),放盡積水,清除真空吸入物,清洗真空泵油水分離器,保證真空管道暢通。
2、真空泵應(yīng)每月一次停泵檢查油的污染情況,如果真空泵內(nèi)油已被污染,則應(yīng)及時(shí)換油。換油之前泵必須空載正轉(zhuǎn)15分鐘,讓油加熱后停泵旋開(kāi)放油塞將污油放盡,用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。
3、經(jīng)常檢查減速機(jī)油位,如發(fā)現(xiàn)油位低于油窗高度1/2時(shí)應(yīng)及時(shí)加注30號(hào)機(jī)械油。
4、小型滾揉機(jī)電器控制箱要牢固接地,確保用電安全。
滾揉機(jī)的關(guān)鍵部件全部采用國(guó)內(nèi)品牌部件,確保耐用可靠。真空滾揉腌制機(jī)的規(guī)格有多種型號(hào),從實(shí)驗(yàn)室 60L,到小規(guī)格生產(chǎn)300L,到加工廠6000L,共計(jì)十五個(gè)品種,滿(mǎn)足不同客戶(hù) 適需求。該機(jī)還可適用于各類(lèi)禽肉制品、大塊肉食制品、分割禽肉制品以及各種西式火腿類(lèi)原料肉的腌制。真空滾揉機(jī)廠家使用特點(diǎn)使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性,保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口,增加保水性,提高出品率,提高產(chǎn)品的柔嫩性。采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),肉類(lèi)腌制機(jī)的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,魚(yú)肉真空腌制機(jī)使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,多功能真空腌制機(jī)噪音小,,操作簡(jiǎn)便,使用效率更高。