玉米低聚肽粉作為玉米蛋白經(jīng)過酶降解而獲得的多種小肽的混合物，除具有肽類物質(zhì)的優(yōu)良特性——優(yōu)于氨基酸或蛋白質(zhì)的直接吸收、溶解性強(qiáng)（在大范圍的pH值下均能完全溶于水，無渾濁和沉淀物產(chǎn)生）、穩(wěn)定性強(qiáng)（對(duì)熱穩(wěn)定，組分不改變，功能不喪失）、安全性高（天然食品蛋白，安全可靠，）等特性以外，還具有自己所*的特殊功能。【產(chǎn)品理化指標(biāo)】：外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致粒度：100%過80目水分：≤6%菌落總數(shù)：＜1000沙門氏菌：無大腸桿菌：無【儲(chǔ) 存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。1、營(yíng)養(yǎng)豐富，提供氨基酸及肽能營(yíng)養(yǎng)。2、其它作用：3、易吸收。4、溶解性：在大范圍PH下完全溶于水，無渾濁現(xiàn)象和沉淀物產(chǎn)生。