
蘋果酸鈉鼎盛直銷食品級(jí)蘋果酸鈉含量99
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廣東鼎盛食品配料有限公司
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廣東省深圳市
高含量 蘋果酸鈉 現(xiàn)貨 蘋果酸鈉生產(chǎn)價(jià)格 蘋果酸鈉廠家
蘋果酸鈉
中文別名 DL-蘋果酸二鈉;馬來(lái)酸鈉;蘋果酸二鈉
英文名稱 Sodium malate
分子式: C4H4O5Na2·H2O
分子量: 196.06
CAS NO. 207511-06-6
【蘋果酸鈉性狀】蘋果酸鈉為白色結(jié)晶性粉末或塊狀,無(wú)臭,略有刺激性。有潮解性,易溶于水。
【蘋果酸鈉制法】按計(jì)算量將碳酸鈉溶液添加于晶體蘋果酸內(nèi)進(jìn)行中和,經(jīng)真空濃縮,用乙醇精制而成。
產(chǎn)品用途:
本品可作為調(diào)味料、緩沖劑、保水劑、以及防腐保鮮劑。廣泛應(yīng)用于飲料、肉制品、口服液等。
用作緩沖劑、調(diào)味劑、代鹽劑
