1 自動補油裝置與儲油罐相連接，當不斷油炸過程中，炸油減少至設(shè)定位置時（此精準位置由浮游表控制），通過油循環(huán)泵向油炸機內(nèi)補油。兩套管道外部配有保溫措施。              

2 操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。全部采用網(wǎng)帶或者吊鉤輸送產(chǎn)品變頻或電磁調(diào)速。             

3 油炸溫度以及油炸時間都是可以進行控制可調(diào)的   。           

4 采用的德國技術(shù)，設(shè)計的油位淺，裝油量少，省油省電。              

5 自動刮渣系統(tǒng)可將油炸機底部的部分殘渣清楚，降低殘渣變質(zhì)對油炸食品品質(zhì)的影響。