【產(chǎn)品名稱】海參蛋白肽/海參提取物

【英文名稱】Sea Cucumber

【原料別名】遼參、海男子

【拉丁名稱】Apostichopus japonicus

外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致溶解度：≥98%粒度：80-120目水分：≤6%菌落總數(shù)：＜1000

【工藝流程】海刺參干品——＞凈選——＞清水浸泡——＞清除泥沙雜質(zhì)——＞清水放養(yǎng)——＞可食用純海參——＞烘干——＞氣流粉碎——＞機械過篩——＞包裝——＞質(zhì)檢——＞滅菌——＞成品“海參粉”。

【原料形態(tài)】體呈圓筒狀，長10～20厘米，特大的可達30厘米，色暗，多肉刺。觸手輪形，17～30個，一般為 20個。 海參，屬海參綱(Holothuroidea)，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺，廣布于世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十余種海參可供食用。