鄭州碩源生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 異VC鈉,TG酶
糖果包衣用阿拉伯膠用法-膠體凝膠劑阿拉伯膠廠家
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店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
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王海洋 銷售經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營產(chǎn)品
伯膠曾經(jīng)是食品工業(yè)中用途用量的水溶膠,持在大約4-5萬噸。阿拉伯膠具有良1的乳化特性,特別適合于水包油型乳化體系,廣泛用于乳化香精中作乳化穩(wěn)定劑
用途:;穩(wěn)定劑;乳化劑;涂釉劑。
阿拉伯膠曾經(jīng)是食品工業(yè)中用途用量的水溶膠,持在大約4-5萬噸。阿拉伯膠具有良1的乳化特性,特別適合于水包油型乳化體系,廣泛用于乳化香精中作乳化穩(wěn)定劑;它還具有良1的成膜特性;做為微膠囊成膜劑用于將香精油或其它液體原料轉(zhuǎn)換成粉末形式,可以延長風(fēng)味1并防止氧化,也用作烘焙制品的香精載體。阿拉伯膠能阻礙糖晶體的形成,用于糖果中作抗結(jié)晶劑