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諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
江米條油炸設(shè)備結(jié)構(gòu)-鍋巴油炸設(shè)備供應(yīng)-大型工廠用油炸設(shè)備供應(yīng)商
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自動(dòng)油炸機(jī)的安裝步驟。全自動(dòng)油炸機(jī)通??梢愿鶕?jù)不同的原料隨意調(diào)整油炸溫度和時(shí)間,也可以隨意設(shè)置自動(dòng)除渣機(jī)構(gòu)的時(shí)間,當(dāng)然,為了保證油炸機(jī)的后期使用,在早期階段應(yīng)做好正確的安裝步驟:
1,自動(dòng)油炸機(jī)應(yīng)與自動(dòng)控溫儀器箱、鼓風(fēng)機(jī)、起重電機(jī)、清渣油泵、總電源連接,檢查吊籃的升降是否正常。
2.關(guān)閉清渣油泵與平底鍋之間的連接管,開始將水倒入自動(dòng)油炸機(jī),沖洗鍋內(nèi)的鐵渣、鐵銹、垃圾等雜物,通過人工排渣口排出。全自動(dòng)油炸機(jī)全自動(dòng)系列的油炸機(jī)主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè),特點(diǎn)是可以連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能,節(jié)省人工,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。
3.安裝油泵和油炸線的連接管,檢查清渣油泵和平底鍋的所有管道和接頭是否漏油,將清渣過濾器包在清渣過濾筒內(nèi),放入油容器中。全自動(dòng)油炸機(jī)全自動(dòng)系列的油炸機(jī)主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè),特點(diǎn)是可以連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能,節(jié)省人工,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)狻⒁夯瘹庖约巴獠垦h(huán)加熱等。
真空油炸機(jī)損壞原因分析。油炸設(shè)備適用于的產(chǎn)品有:蠶豆、青豆、花生等堅(jiān)果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡‘魚豆腐等豆制品等等。不銹鋼真空油炸機(jī)發(fā)生腐蝕損壞后,不能采用簡單的設(shè)備和部件一旦斷裂即更換的方法,這樣既解決了腐蝕和斷裂的問題,又造成了浪費(fèi)。正確的方法是分析真空油炸機(jī)損壞的原因。分析的主要目的是:首先,確定真空油炸機(jī)腐蝕斷裂的性質(zhì),找出腐蝕破壞的原因。其次,提出了預(yù)防或克服腐蝕損傷事故、預(yù)防事故發(fā)生的措施;第三,收集整理重要現(xiàn)象和數(shù)據(jù),為研究和驗(yàn)證腐蝕斷裂機(jī)理提供可靠的依據(jù)。
油炸設(shè)備工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動(dòng)過濾殘查,自動(dòng)控溫,從而延長炸油的使用壽命。帶有自動(dòng)出料功能,節(jié)省人力,保證了產(chǎn)品的色澤、口味一樣采用國際通用的油水混合工藝設(shè)計(jì),和普通油相比,更節(jié)省食油,全程油溫自動(dòng)控制,溫度從0----230度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品