山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營：低溫真空油炸機，變溫壓膨化設備，低溫真空凍干設備

果蔬脆是指由新鮮的蔬菜、水果真空狀態(tài)下脫水制成的零食。果蔬脆片具有“三 不 變”——既產(chǎn)品顏色、營養(yǎng)、味道不變化；不減少，不增加——產(chǎn)品除了水分，什么都沒有減少；產(chǎn)品除了美味，什么都沒有增加；高營養(yǎng)、低脂肪——采用的HACCP質(zhì)量控制系統(tǒng)，運用的雙透雙滲脫水工藝，保留了果蔬中的營養(yǎng)成分和微量元素；非膨化、非油炸——產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程無膨化過程，使用真空低溫油浴脫水技術(shù)，避免產(chǎn)品油炸過程。果蔬脆嚴格區(qū)別于薯片等膨化食品，在不久的將來將是薯片等膨化食品的替代品。
加工生產(chǎn)設備

脆棗是真空油炸機制作的嗎,河南低溫真空油炸機 與其他油炸類食品相比真空油炸的脆棗口感酥脆、風味各異，并且營養(yǎng)成分不會流失，脆棗在油炸時需要進行速凍操作，速凍完成后脆棗在進行真空油炸、真空脫油等操作，這樣油炸出的脆棗色澤不會發(fā)暗可以保持脆棗原有的色澤，并且也能解決脆棗易損壞，易腐爛的現(xiàn)象，提高廠家的生產(chǎn)效益
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很多人可能都不知道秋葵脆如何制作而成的，小編普及一下，秋葵脆是用VF低溫脫水工藝制作而成，通俗來講，采用的是真空油炸設備--秋葵脆生產(chǎn)設備，不要單單從字面來理解真空油炸機，“油炸”與傳統(tǒng)意義上的油炸機大有不同，傳統(tǒng)的油炸方式為常壓下高溫油炸，大家都對油炸食品有抵觸，因為油炸食品的含油量太大，且油溫*低可到170℃，油的反復使用后會導致等物質(zhì)的產(chǎn)生，具有關數(shù)據(jù)分析，是可以將狗導致的誘因。所以傳統(tǒng)意義上的油炸方式現(xiàn)在越來越受到大家的關注與排斥，而我們果蔬脆片真空油炸機面臨的是廣闊的市場，真空狀態(tài)下，低溫工作，油只是一種加熱的介質(zhì)，加熱完成后，油會在設備里面進行離心脫油工作，將物料中的油脫出來，使其含油量只有5%-15%之間，所以低溫真空油炸設備生產(chǎn)的果蔬脆片不能定義為油炸食品，只能說其為含油食品。隨著人們對健康飲食的追求，果蔬脆片作為一種新型的營養(yǎng)健康休閑食品將越來越受大眾歡迎，所以果蔬脆片的生產(chǎn)設備真空油炸機也將備受關注。
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