諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
勁創(chuàng)機械-牛羊排鹽水注射機的使用方法
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鹽水注射機注射系統(tǒng)的作用。
鹽水注射機注射系統(tǒng)是注塑機的組成部分之一,一般有柱塞式、螺桿式、螺桿預塑柱塞注射式3種主要形式。目前應用廣泛的是螺桿式。其作用是,在注塑料機的一個循環(huán)中,能在規(guī)定的時間內(nèi)將一定數(shù)量的塑料加熱塑化后,在一定的壓力和速度下,通過螺桿將熔融塑料注入模具型腔中。注射結束后,對注射到模腔中的熔料保持定型。注射系統(tǒng)的組成:注射系統(tǒng)由塑化裝置和動力傳遞裝置組成。
鹽水注射機都是單針單管的,方便有些堵塞的針頭進行拆裝更換,每根針管上配備彈簧,可以注射帶骨的產(chǎn)品,不會出現(xiàn)設備針頭的損傷,可將鹽水及鋪料均勻的注射到肉塊中,使肉質嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時間,而且大大提升了肉制品的口味及出品率,該設備通常搭配滾揉機一起使用,使用的條件是小于5厘米的可直接放進滾揉機進行滾揉腌漬,就可以達到腌制效果,厚度大于5厘米的建議使用這款鹽水注射機兩者相搭配,解決了產(chǎn)品的工藝時間和滲透不均勻的問題。
鹽水注射機 帶骨鹽水注射機 全自動鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬液均勻的注射到肉塊中,既可縮短腌漬時間,又使腌漬劑分布均勻,大大提高了肉制品的品味和出品率。
可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到理想的注射效果。 輸送帶傳動方式,通過減速機輸出軸偏心輸送.可調(diào),其性能非??煽?。460mm,入料口465mm.鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用