產(chǎn)品介紹：

    ●L-谷氨酸品名：L-谷氨酸

   ●L-谷氨酸英文：L-Glutamic acid

   ●L-谷氨酸CAS號(hào)：有

   ●L-谷氨酸分子式：C5H9NO4

產(chǎn)品性狀：

白色結(jié)晶性粉末或無(wú)色晶體（以淀粉或大米為原料），或呈棕黃色（以糖蜜為原料）；易溶于沸水，微溶于冷水，尤其不溶于醋酸，丙酮和酒精。幾乎無(wú)味，無(wú)臭，有特殊滋味和酸味。加熱至160℃時(shí)熔融并析出水分子，224~225℃分解。水溶液呈酸性，飽和水溶液的ＰＨ值約3.2。難溶于水（0.72g/100ml,20℃；6.66g/100ml,80℃）。是動(dòng)植物氮平衡中非常主要的一種氨基酸。
產(chǎn)品用途：

1、L-谷氨酸主要用于生產(chǎn)味精、香料，以及用作代鹽劑。

   2、L-谷氨酸通常并不單獨(dú)使用，而是與酚類、醌類抗氧劑協(xié)同使用，以獲得良好的增效作用。

   3、L-谷氨酸亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量0.3%～1.6%。按GB 2760一96規(guī)定可用作香料

  【L-谷氨酸】包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。