山梨酸鈉(生產(chǎn)廠家)山梨酸鈉生產(chǎn)廠家
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山東健優(yōu)生物工程有限公司
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張小龍
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所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
一、簡介
英文:山梨酸鈉化學(xué)名稱:2,4已烯酸鉀分子式:C6H7KO2分子量:150.22CAS:7751-81-5。山梨酸鈉是一種食品添加劑,具有較高的性能,對、酶菌、酵母菌均有抑制作用,特別是防酶效果良好。
二、性狀
山梨酸鈉是一種食品添加劑,白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,易溶于水 。
溶解性:溶于乙醇,丙二醇及氫氧化鈉,微溶于水。
三、用途
山梨酸鈉是一種食品添加劑 ,具有較高的性能,對 、霉菌 、酵母菌 均有抑制作用,特別是防霉效果良好。被廣泛用于食品、飲料、化妝品和醫(yī)藥等方面。本品為防腐劑。EEC準(zhǔn)用于冷凍比薩餅、人造奶油、干酪、杏干。山梨酸鈉是一種食品添加劑。具有較高的*性能,對、酶菌、酵母菌均有抑制作用,特別是防酶效果良好。被廣泛用于食品、飲料、化妝品和醫(yī)藥等方面。
具有安全性好、防腐性能的特點(diǎn),副作用比苯甲酸少。所以會(huì)被用來替代,有毒的添加劑
用山梨酸(山梨酸鈉、山梨酸鉀)作防腐劑,經(jīng)國內(nèi)外大量使用,雖然沒有發(fā)現(xiàn)對人體不利和中毒,但某些防腐劑在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中顯示出了致癌性,如用作罐頭食品防腐劑的山梨酸可能與纖維肉瘤的形成有關(guān)。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。