諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司主營：肉制品加工設(shè)備，油炸設(shè)備，殺菌設(shè)備，蒸煮攪拌設(shè)備，清洗設(shè)備

攪拌炒鍋采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，采用電加熱方式，鍋邊采用彈簧式，鍋底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻。不粘鍋，傳動部分公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)攪拌無死角，使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生， 火鍋底料行星攪拌炒鍋采用液壓式翻臂，翻鍋出料，省力、省時、省工、不失為性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

攪拌炒鍋

1.型號：200L 300L 400L 500L 600L

2.加熱方式：蒸汽，燃?xì)?，電，電?

各種加熱方式的優(yōu)缺點：

1.燃?xì)饧訜幔? 升溫快  冷卻快，可調(diào)頻，不可控溫。

2.電加熱：導(dǎo)熱油可控溫，可調(diào)頻，加熱均勻

3.電磁加熱：消除加熱的慣性現(xiàn)象，升溫降溫迅速；加熱無死角，整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼爽，因此壽命超長。

4.蒸汽加熱：   溫度100攝氏度左右    一般用于立式夾層鍋

行星攪拌炒鍋設(shè)計性能特點：

1.設(shè)備內(nèi)外膽、架體均采用304不銹鋼制造，內(nèi)膽采用北海封頭。

2.燃?xì)饧訜?，帶電子打火?

3.設(shè)備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板，防銹處理，強(qiáng)度高。碳鋼板外包1.5mm不銹鋼板。

4.出料口為簸箕口，寬200mm，深450mm。

5.軸承座材質(zhì)為不銹鋼。

6.攪拌尺采用聚四氟乙烯板，保證刮底效果，干凈無死角。

7.液壓站采用諸城誠信液壓，保證升降，翻鍋，穩(wěn)定不顫抖。

8.攪拌采用變頻調(diào)速。

燃?xì)饧訜嵝行菙嚢璩村佁攸c：

采用燃燒機(jī)加熱，自動點火，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高。燃燒成分，熱、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，可使用液化氣、加熱。燃?xì)馐褂梅奖?，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的控制。

該設(shè)備從控制方式為兩種：多自動液壓控制；半自動控制。

設(shè)備適用范圍：

適用于專業(yè)火鍋底料炒制，還可炒菜、燉肉、辣椒醬，黃豆醬等餡料和醬料等產(chǎn)品的炒制攪拌混合。充分實現(xiàn)一款產(chǎn)品，多種用途。為您提供更多便利。