一.L-絲氨酸產(chǎn)品介紹： 

中文名稱:L-絲氨酸 

英文名稱:L-Serine 

中文別名:beta-羥基丙氨酸 

CAS號:有 

分子式:C3H7NO3 

分子量:105.09 

Melting_point 223~228℃（分解） 

溶解性溶于水（20℃，25g/100ml水）。 

熔點:222℃ 

相對密度:1.6

溶解性:250 g/L (20℃) 

特性：白色結晶性粉末。無臭，味甜。約于228℃熔化并分解。PH值9時外消旋化。蛋白質(zhì)加酸水解時損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃);不溶于乙醇和乙醚。

二.L-絲氨酸作用： 

在化妝品、食品中作為食品添加劑。可作為合成環(huán)絲氨酸的原料。

三.L-絲氨酸包裝和貯存： 

1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。 

2.本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。