諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司主營(yíng)：肉制品加工設(shè)備，油炸設(shè)備，殺菌設(shè)備，蒸煮攪拌設(shè)備，清洗設(shè)備

大型全自動(dòng)行星攪拌炒鍋操作時(shí)的注意事項(xiàng)

1、注意每次炒制完畢，必須立即清潔儀器。

2、每天工作結(jié)束后，將自動(dòng)攪拌炒鍋底部積料清放干凈，然后打開(kāi)清潔球閥清洗鍋體內(nèi)部。

3、上下班時(shí)先用軟布把攪拌鍋表面擦干凈，要保持?jǐn)嚢桢伇砻媲鍧?，以方便下次使用?

4、工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼，鍋口、料口蓋等是否蓋嚴(yán)，密封可靠，螺絲是否。。

5、在進(jìn)行任何維護(hù)或清洗之前必須切斷設(shè)備接入電源

6、在設(shè)備運(yùn)行中將手伸入鍋內(nèi)，以防意外發(fā)生。

7、每次攪拌啟動(dòng)前應(yīng)點(diǎn)動(dòng)，檢查攪拌框是否有異常，如有應(yīng)即刻排除。

8、運(yùn)行過(guò)程中如有異響應(yīng)立即停止運(yùn)行，待查清原因后方可開(kāi)

全自動(dòng)多頭攪拌炒鍋的運(yùn)行離不開(kāi)操作者的正確操作，其中包括：

1、在正式使用之前，首先需要攪拌器空載運(yùn)轉(zhuǎn)，如無(wú)異常噪聲，方可投入使用；

2、在設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中，嚴(yán)禁將手放入鍋內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)；

3、若出現(xiàn)操作失靈、不停攪拌等故障，應(yīng)及時(shí)切斷電源進(jìn)行檢查，待故障排除后方可重新投入工作；

4、在運(yùn)行過(guò)程中，必須使設(shè)備有效接地；初次接通電源時(shí)，應(yīng)檢查設(shè)備外殼是否漏電，如發(fā)現(xiàn)漏電，應(yīng)立即檢查電器線路；

5、做好定期對(duì)設(shè)備減速器的潤(rùn)滑工作；

火鍋底料炒鍋優(yōu)勢(shì)：自動(dòng)攪拌、自動(dòng)炒制、溫度可調(diào)設(shè)計(jì)的多頭攪拌槳葉，攪拌片采用高強(qiáng)度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫、無(wú)毒，符合食品生產(chǎn)要求。設(shè)備內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象?？烧{(diào)整攪拌速度，并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運(yùn)行，能增強(qiáng)獨(dú)特的炒制效果，攪拌槳、鍋體、翻鍋采用互鎖設(shè)計(jì)保證了操作人員的安全。