盒式真空包裝機是一款具有鎖鮮功能的真空包裝機，也是近年來比較受到消費者歡迎的一種包裝方式，通過自動氣調包裝機包裝出來的產品具有能夠保持食品新鮮度的特點，而且可以讓新鮮肉類及蔬果能夠保持原有色澤不被改變。

盒式真空包裝機適應于各類需要氣調保鮮的食品，例如冷鮮肉、梅菜扣肉、扒雞、鴨脖、鴨頭、鹵制品、紅燒肉、鴨舌、香椿、日本豆腐、醬牛肉、烤鴨、快餐盒飯、月餅、麻辣藕片、鴨翅、麻辣鹵味、麻辣小龍蝦、地瓜條等各類生熟食品的氣調包裝。